Zona de producción: D.O. Manchego en Ciudad Real. Castilla-La Mancha.
Elaborado con: Leche de oveja pasteurizada.
Maduración: Curado más de 105 dias.
Presentación: Entero piezas de más 3kg.
Características: Queso de pasta color marfil, compacta y cerrada con ojos diminutos repartidos desigualmente. Curado lentamente durante 3 meses.
Descripción: Cremoso y mantecoso, sabor intenso y agradable.
Aroma agradable, característico en los quesos de oveja.
Precio por pieza de más de 3kg.
Disponible: 18 unidades
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