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1 x	CHULETON WAGYU MENORCA CORTADO 1,2/1,4KG MADURADO CONG
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1 x	BANDEJA EMBUTIDOS EXTRA grande +650gr
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1 x	LICOR HIERBAS VERDES XORIGUER botella cristal 70cl
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1 x	CARRILLERA CERDO IBERICO CONG. al vacÃo +1,1kg
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1 x	BANDEJA EMBUTIDOS MENORQUINES grande 600gr

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Inicio » Catálogo » CARNES frescas y congeladas » » CARPACCIO WAGYU MENORCA CORTADO 120GR CONGELADO

6.25â‚¬

Origen: Menorca

Ingredientes: Redondo de Wagyu.

Conservación: -18º C.

Presentación: Bolsa al vacío, 24 sobres de 120gr cada uno

Características: Carpaccio fileteado y emplatado en un sobre de 25cm de diámetro.

Esta pieza es ideal para elaborar carpaccio.

La carne de Wagyu criado en Menorca debido a su alimentación natural, es muy tierna, sabrosa y con la grasa muy infiltrada en su carne.

Descripción: La ternera Wagyu es una raza bovina, de color negro o marrón, es autóctona de Japón.

Es una carne muy apreciada por su grado de infiltración, es una carne tierna, de gran jugosidad y exquisito sabor, tiene un alto contenido en acidos grasos insaturados y omega 6.

Consejos para consumir esta carne:

Directamente del congelador recomienda sacar la primera hoja de papel, volcar sobre el plato y ya estará emplatado el carpaccio.

Precio por sobre de 120gr.

Disponible: más de 50 unidades

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6.25â‚¬

Este producto esta en nuestro catálogo desde jueves 09 mayo, 2024.

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