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La Ventana Gourmet
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1 x CROQUETA CAMOT DE PORC FAIXAT 25GR. BOLSA 1KG.
1 x LICOR DE MANZANILLA DE MENORCA XORIGUER 70CL
5 x LICOR HIERBAS VERDES XORIGUER botella cristal 70cl
1 x JAMON SERRANO 24M 100GR. LA VENTANA GOURMET MONTENEVADO
1 x BANDEJA EMBUTIDOS EXTRA mediana 400gr
1 x SOMALLA VELA 180gr CAN DURAN (tipo fuet)
1 x ALGA KOMBU 100gr SECA BOTE PORTO MUIÑOS
3 x PALETA CEBO CAMPO 50% IBERICA DESH. LIMPIA +2,4kg. MONTESANO
3 x CONFIT PATO BELLOTA 1PIEZA +250gr/u. AL VACIO COC. BAJA TEMP
1 x JAMON CEBO CAMPO 50% IBERICO C/PATA +8KG LISARDO 2017
2 x JAMON CEBO 50% IBERICO C/PATA +8,5kg SELEC MARDIS SALAMANCA
2 x ALMENDRA FRITA/SALADA BOLSA 1KG. BORGES
1 x ANCHOA"00" IMPORTACION 50 FIL.tarrina 450gr SELEC MARDIS
2 x CHULETON WAGYU MENORCA CORTADO 1,2/1,4KG MADURADO CONG
3 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PORC FAIXAT +/- 500 KM0
3 x CARN I XUA SA MURADETA +350gr KM0
1 x ACETO BALSAMICO CREMA GLACÉ 225ML.
3 x BOQUERON ACEITE VIRGEN EX. tarrina 120gr YURRITA
2 x VALPOLICELLA CORTE GIARA 75CL (tinto) Veneto
1 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 70cl
2 x HAMBURGUESA WAGYU MENORCA 180gr CONG BURGUER MEAT
1 x ACEITUNA CAMPO REAL CUBO 2KG PESO ESCURR (conservar en frio)
1 x GARBANZO PEDROSILLANO COCIDO TARRO 1/2KG ROSARA
1 x ANACARDO CON CHOCOLATE 1KG CASA PONS
1 x CHORIZO IBERICO BELLOTA SOBRE 100GR LA VENTANA
1 x CABRALES MINI +/-1KG. D.O. (leche vaca y cabra)
3 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PICANTE PORC FAIXAT+/-500 GR KM0
1 x ANIS ESTRELLADO 300GR.
2 x BANDEJA EMBUTIDOS ITALIANOS pequeña 300gr
3 x GIN Xoriguer botella cristal 70cl
1 x CHORIZO IBERICO CEBO 80GR. LA VENTANA GOURMET
1 x ESCALIVADA BRASA BANDEJA 200gr G BECH REFRIG.
1 x ACEITUNA NEGRA DESH. lata 150gr PNE YBARRA
1 x JAMON BELLOTA 75% IBERICO 80GR PLATO CORTADO A CUCHILLO GUI
1 x ALUBIA COCIDA BLANCA REDONDA TARRO 445ML ROSARA
1 x CHORIZO IBERICO BELLOTA MITADES al VACIO
1 x ANACARDO CRUDO BOLSA 1KG. CASA PONS
1 x SAL ESCAMAS CUBO 1,5 KG SELEC MARDIS
1 x CHORIZO IBERICO CEBO 100GR. LA VENTANA GOURMET
2 x JAMON BELLOTA 100% IBERICO 85GR PLATO A CUCHILLO MONTENEVADO
1 x ACEITE TRUFA NEGRA 250ML. LAUMONT con ACEITE VIRGEN EXTRA
1 x AZAFRAN ESTUCHE PLASTICO 2gr CHIQUILIN
1 x ANCHOA"00" CANTABRICO 50 FIL AC. OLIVA tarrina 650gr SELEC
1 x ENSAIMADA CABELLO ANGEL nº 00 27cm CAS SUCRER
1 x COSTERA CANNONAU 75CL. ARGIOLAS SARDENA
1 x GRANA PADANO 2KG (media cuña)
1 x PURE LIMON 1KG. BOIRON TARRINA CNG.
1 x ACEITE VIRGEN EXTRA LA CHINATA 3 LITROS LATA
2 x ALCACHOFA ACEITE CON TALLO LATA 2,65 KG. SELEC MARDIS
1 x ACEITE TRUFA 250ML LA CHINATA con ACEITE VIRGEN EXTRA
4 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 50cl
1 x FUNGHI PORCINI TRIFOLATI LATA 800GR ROBO
1 x ANCHOA ACEITE OLIVA L'ESCALA TARRO CRISTAL 100GR
1 x ANCHOA AHUMADA CANTABRICO 32/34 FIL tarrina 700gr ARLEQUIN
1 x CONFIT PATO 10PZ LATA (RESTAUR) 240GR/PIEZA
1 x TARTA QUESO RACION 200GR CONGELADA sin gluten
1 x FRESA ENTERA 1KG. CNG.
1 x BANDEJA EMBUTIDOS MENORQUINES grande 600gr
1 x ACEITE VIRGEN EXTRA YBARRA 500 ML BOTELLA CRISTAL
1 x BANDEJA EMBUTIDOS IBERICOS grande +500gr
1 x AZUL BLEU DE FRANCE 100GR
1 x ANCHOA ACEITE OLIVA LATA HANSA 120GR SELEC MARDIS
2,468.54€
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14.98€

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Origen: Guijuelo-Salamanca.
Ingredientes: Pierna de cerdo ibérico de bellota, sal, conservadores E-250 y E-252, y antioxidantes E-300
Temperatura de conservación: 1º a 7ºC.
Curación: Más de 28 meses en secadero natural.
Presentación: Sobre rectangular de 100gr cortado a finas lonchas.
Características: Jamón ibérico cortado a finas lonchas con la mejor cortafiambres del mundo la "Berkel manual".
Jamón ibérico con denominación de origen Guijuelo sabor suave, melosa, se nota el dulzor de la bellota en el paladar, es un jamón de alta calidad por la delicada infiltración de su grasa.
Descripción: Externamente se indentifica por su forma alargada y estilizada su pezuña negra, su caña estrecha y el color dorado de su grasa. Al corte presenta numerosas vetas de pequeños puntos blancos que denotan su bajo contenido en sal y lenta curación.
El punto de fusión de la grasa de jamón de bellota no ha ser mayor de 29,5º C.
La cantidad mínima bellota que ha comido un cerdo ibérico de bellota ha de ser 5 arrobas.
Elaboración: Se elabora según los métodos tradicionales mediante un lento proceso que favorece la difusión de la grasa de la bellota en las fibras musculares y que le otorga un exquisito aroma, sabor y textura.
Piezas escogidas por su calidad y garantía.


Precio por sobre de 100gr.

Disponible: 0 unidades


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Sin gluten


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Este producto esta en nuestro catálogo desde viernes 10 mayo, 2024.
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