Elaborado: Italia.
Ingredientes: Carne de cerdo, sal, concentrado de pimientos picantes, aromas, especiarias, dextrosio, sacarosa, antioxidante (ascorbato sódico), conservadores (nitrato potásico y nitrito sódico). Envoltura no es comestible.
Maduración: Embutido curado.
Presentación: Envasado al vacío piezas de 300gr.
Características: Chorizo picante italiano al vacío.
Este salame es más parecido al chorizo español, que al salami.
Descripción: Este salame curado se puede comer como cualquier chorizo o para hacer la pizza diavola o picante.
Elaboración: El salame peperoni (pimentón picante en italiano) se elabora con carne magra del lomo y papada del cerdo, picada y condimentada con pimentón picante y sal.
Es un embutido típico de la Toscana (Italia).
Precio por pieza de 300gr.
Disponible: 13 unidades
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