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La Ventana Gourmet
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1 x PISTACHO TOSTADO 1KG. BORGES
2 x CONFIT PATO BELLOTA 1PIEZA +250gr/u. AL VACIO COC. BAJA TEMP
2 x ALCACHOFA ACEITE CON TALLO LATA 2,65 KG. SELEC MARDIS
1 x PIMENTON PICANTE VERA 70GR. LATA
1 x LICOR HIERBAS VERDES XORIGUER botella cristal 70cl
2 x ALCACHOFA AC. VIRGEN CON TALLO TARRO 1/2 GALON SELEC MARDIS
2 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PICANTE PORC FAIXAT+/-500 GR KM0
1 x ANCHOA"00" IMPORTACION 50 FIL.tarrina 450gr SELEC MARDIS
1 x FETA GRIEGA 2KG. BARRA DODONI
1 x ACEITUNA RELLENA ANCHOA 500GR. YBARRA 130GR. PNE
1 x COPPA NOSTRANA +1,8kg aprox
3 x HAMBURGUESA WAGYU MENORCA 180gr CONG BURGUER MEAT
1 x FRASCATI SUPERIOR FONTANA CANDIDA 0,75L. D.O.C.
1 x ALUBIA COCIDA GANXET al NATURAL TARRO 1/2KG ROSARA
3 x CHULETON WAGYU MENORCA CORTADO 1,2/1,4KG MADURADO CONG
1 x BACON LONCHAS BOLSA 1KG SIN PIEL FOOD SERVICE
1 x ATUN ISABEL PACK-3 RO-85 ACEITE GIRASOL
1 x ARROZ BASMATI 1KG SELEC MARDIS
1 x ACEITE VIRGEN EXTRA LA CHINATA 3 LITROS LATA
1 x CAVA BRUT PORTELL 75CL. d.o. CAVA
1 x ALMENDRA LAMINADA BOLSA 1KG. BORGES
3 x PALETA CEBO CAMPO 50% IBERICA DESH. LIMPIA +2,4kg. MONTESANO
1 x BACALAO AHUM. BENFUMAT plancha precortada
1 x ENSAIMADA SIN RELLENO nº 1 33 cm CAS SUCRER
1 x CHEDAR NARANJA LONCHAS 1KG BANDEJA 40%MG
2 x ALGA WAKAME 500gr SALAZON PORTO MUIÑOS
1 x ESPAGUETI BOLSA 500GR VOIELLO Nº104
1 x SALMON AH. LOMO 1KG APROX. SELEC MARDIS
1 x MEZCLA SETAS SECAS BOLSA 500GRS. LAUMONT
1 x RAS EL HANOUT 1KG mezcla especies marroqui
1 x MAGRET PATO +400 GR CONGELADO
1 x BOQUERON ACEITE VIRGEN EX. tarrina 120gr YURRITA
1 x ANCHOA MARIPOSA"00" AC.OLIVA VIRGEN LATA HANSA 120 ARLEQUIN
3 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 70cl
1 x BACALAO COLAS 150/200 GR. CAJA 7 KG. SELEC MARDIS CONG.
1 x BANDEJA EMBUTIDOS EXTRA mediana 400gr
1 x CHORIZO IBERICO CEBO 1,2KG/APROX AL VACIO MONTESANO
3 x GIN Xoriguer botella cristal 70cl
1 x SALCHICHON IBERICO BELLOTA MITADES GUIJUELO AL VACIO
1 x JAMON BELLOTA 100% IBERICO C/PATA +8kg MONTESANO 2019
1 x JAMON BELLOTA 75% IBERICO 80GR PLATO CORTADO A CUCHILLO GUI
2 x CARN I XUA SA MURADETA +350gr KM0
1 x FINCA TRASLUZ TINTO CRIANZA 2016 75cl D.O. RIOJA
2 x CECINA de LEON piezas 2KG
1 x CROQUETA BOLETUS Y TRUFA PANKO 35GR. BOLSA 1KG. AMEZTOI
1 x KETCHUP MILLAS 300GR.
1 x CROQUETA JAMON IBERICO 25GR. BOLSA 1KG. AMEZTOI
1 x CONFIT PATO 10PZ LATA (RESTAUR) 240GR/PIEZA
1 x ARANDANOS DESHIDRATADOS BOLSA 1KG.
1 x ACEITUNA PICANTONA LATA 2.5KG. PNE SELEC MARDIS
1 x SAL FLOR CUBO 2KG SELEC MARDIS
1 x CEP 2ª GRUESO SECO 1KG (boletus edulis) LAUMONT
1 x FOIE PATO ESCALOPE 40/60GR pieza BOLSA 1KG CONG.
1 x ESCALIVADA BRASA BANDEJA 200gr G BECH REFRIG.
1 x SAL NEGRA ESCAMAS BOTE 750GR
1 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PORC FAIXAT +/- 500 KM0
1 x BANDEJA EMBUTIDOS IBERICOS grande +500gr
1 x LOMO IBERICO CEBO CAMPO MITADES MONTESANO
1 x ACEITE TRUFA NEGRA 250ML. LAUMONT con ACEITE VIRGEN EXTRA
1 x BANDEJA EMBUTIDOS ITALIANOS mediana 500gr
1 x BANDEJA EMBUTIDOS ITALIANOS grande 800gr
2,765.87€
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Inicio » Catálogo » JAMONES, EMBUTIDOS y PATES » » LOMITO IBERICO BELLOTA
71.25€

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Zona de producción: Corboba-Los Pedroches.
Ingredientes: Caña de lomo de cerdo ibérico bellota, sal, ajo, oregano, pimentón, azúcares, conservantes E-250, E-252 y antioxidantes E-301.
Curación: Más de 4 meses en secadero natural.
Presentación: Envasado al vacío.
Características: Lomo ibérico de bellota, envasado al vacío, para preservar todos sus sútiles aromas dados por el ligero oreado al humo de madera de encina.
Al corte de este lomo ibérico se aprecian colores vivos del púrpura al rosa, un aspecto marmoreo debido a la infiltración de grasa procedente de la fusión de la bellota.
Descripción: Por su sabor delicado y agradable aroma, el lomo de cerdo ibérico se considera la pieza más noble de la charcuteria nacional.
Elaboración: Para elaborar este magnífico lomo ibérico de bellota, se adoba y se embuten en tripa natural y se maduran lentamente en secaderos naturales.


Precio por pieza al vacio

Disponible: 7 unidades


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Este producto esta en nuestro catálogo desde viernes 10 mayo, 2024.
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