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La Ventana Gourmet
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Compras

1 x SALAME PEPPERONI LONCHEADO 1kg
4 x CHULETON WAGYU MENORCA CORTADO 1,2/1,4KG MADURADO CONG
2 x CHORIZO IBERICO CEBO 1,2KG/APROX AL VACIO MONTESANO
2 x BACON LONCHAS BOLSA 1KG SIN PIEL FOOD SERVICE
1 x SALAME PEPPERONI 300GR. NEGRINI
4 x ALMENDRA FRITA/SALADA BOLSA 1KG. BORGES
6 x JAMON CEBO 50% IBERICO C/PATA +8,5kg SELEC MARDIS SALAMANCA
5 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 70cl
3 x PALETA CEBO CAMPO 50% IBERICA DESH. LIMPIA +2,4kg. MONTESANO
1 x JAMON CEBO 50% IBERICO DESH. PULIDO MITADES ALTOS IBERIA
5 x ALCACHOFA ACEITE CON TALLO LATA 2,65 KG. SELEC MARDIS
1 x ANCHOA AHUMADA CANTABRICO 32/34 FIL tarrina 700gr ARLEQUIN
2 x CHEDAR MATURE KERRYGOLD 5KG CURADO 9 meses
1 x ANCHOA MARIPOSA"00" AC.OLIVA VIRGEN LATA HANSA 120 ARLEQUIN
1 x FINCA TRASLUZ TINTO CRIANZA 2016 75cl D.O. RIOJA
1 x JAMON CEBO CAMPO 50% IBERICO C/PATA +8KG MONTESANO 2019
1 x BANDEJA EMBUTIDOS MENORQUINES mediana 450gr
1 x ENSAIMADA CHOCOLATE nº 1 33 cm CAS SUCRER
2 x LICOR HIERBAS VERDES XORIGUER botella cristal 70cl
1 x ANCHOA"00" 8 FIL AC.OLIVA bandeja 90gr YURRITA
1 x GIN Xoriguer botella cristal 70cl
1 x JAMON CEBO 50% IBERICO 100GR RECTANGULAR A MAQUINA GUIJUELO
1 x BINIFADET BLANC 2019 DO. MENORCA
1 x CODILLO CERDO MITADES CONFITADO 300/400GR CONG.
3 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PICANTE PORC FAIXAT+/-500 GR KM0
1 x BURRATA 150GR SPIGA (caja ABIERTA)
1 x TARTA QUESO CASERA CON GALLETA MARIA 1,4KG
1 x BANDEJA EMBUTIDOS EXTRA grande +650gr
1 x BOQUERON ACEITE VIRGEN EX. tarrina 120gr YURRITA
1 x HAMBURGUESA WAGYU MENORCA 180gr CONG BURGUER MEAT
1 x COBERTURA CHOCO 53,80% 811NV GOTAS BOLSA 2,5KG CALLE
1 x CECINA de LEON piezas 2KG
1 x AZUL BLUE FRANCE 3KG CANTOREL
1 x CHORIZO IBERICO BELLOTA SOBRE 100GR LA VENTANA
1 x BACALAO TITANIC CONGELADO (+600gr/pz) PUNTO SAL CAJA 7KG
1 x JAMON BELLOTA 100% IBERICO C/PATA +8kg MONTESANO 2019
1 x LOMO IBERICO CEBO CAMPO SOBRE 80GR LA VENTANA
1 x JAMON CEBO 50% IBERICO C/PATA +8KG LISARDO GUIJUELO
1 x ATUN CUCA 1/4 OL-120 ACEITE OLIVA
1 x ESTOFADO LENTEJAS TARRO 1/2KG ROSARA
1 x LUNA BEBERIDE GODELLO 2020 75cl d.o. BIERZO
2 x CARN I XUA SA MURADETA +350gr KM0
1 x ALUBIA COCIDA GANXET al NATURAL TARRO 1KG. ROSARA
3,806.70€
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Información
Inicio » Catálogo » PESCADOS CONGELADOS, AHUMADOS y BACALAO » » SALMON AH. SOLOMILLO 150gr ESCOCES MARTIKO
13.25€

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Ingredientes: Salmón Escocés (salmo salar) , azúcar, humo y sal.
Temperatura de conservación: 0 a 5ºC.
Presentación: lomo de salmón SIN lonchear de 150gr. al vacío.
Características: El solomillo del salmón es la parte más gruesa del lomo del salmón y menos grasa.
Descripción: Para elaborar este salmón ahumado, Martiko solo lo elabora a partir de un salmón Escocés fresco, del cual se quitan las espinas y se quedan solo con los dos filetes.
Estos filetes del salmón condimentan con sal y azúcar y luego se ahuma con maderas nobles. Este solomillo de salmón ahumado es para cortar a mano, ideal para hacer tacos lonchas finas ó para hacer sushi.
La frescura del corte a mano le dan un sabor más suave y delicado que cualquier otro tipo de salmón.
El salmón Escocés por su crianza tiene unas características similares al salmón salvaje. Es un salmón que vive y se cría en espacios seleccionados de costas escocesas, donde las corrientes marinas proporciona una alimentación natural y espontanea que le obligan a estar en constante movimiento. Estas condiciones, permiten un bajo nivel de grasa.


Precio por unidad.

Disponible: 9 unidades


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13.25€

Este producto esta en nuestro catálogo desde sábado 11 mayo, 2024.