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Producto de:
España
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Ingredientes:
Atun ROJO.
Nombre científico:
Thunnus thynnus
Temperatura conservación:
-18
º
C.
Presentación:
Cajas +/- 3 kg (equivale a 12/15 piezas cortadas) de 170gr a 250gr cada una.
Características:
C
orte marginal que abarca el collar del cuello de los grandes atunes incluida su mandíbula inferior, que se obtiene tras del despiece (ronqueo) al separar la cabeza del tronco.
Precio por kilo caja de 5,5 Kg.
Disponible:
20 unidades
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