Ingredientes: LECHE entera pasteurizada de vaca (42%), CALAMAR (15%), pan rallado (harina de TRIGO, agua, levadura, colorantes: curcumina y extracto de pimentón), preparado para empanar (harina de TRIGO, almidón de TRIGO, sal y almidón de maíz), harina de TRIGO y almidón de TRIGO, aceite de oliva, MANTEQUILLA, tinta (3%) (tinta de SEPIA, agua, sal, espesante: goma xantana), chalota, tomate triturado (tomate fresco y sal), gelatina, sal, cebolla, gelificante: metilcelulosa, ajo, azúcar y almidón de maíz.
PUEDE CONTENER CRUSTÁEOS, PESCADO, HUEVO, SOJA, MOSTAZA Y SULFITOS.
Temperatura conservación: -18ºC produto congelado.
Presentación: Bolsa de 3kg dentro de una caja de cartón.
Características: Croquetas alargada de 25gr cada una, con un trocito de calamar entero dentro de cada croqueta.
Las croquetas de Ameztoi tienen menos de empanado que las croquetas que menos pan rallado tienen del mercado.
Por este motivo absorben menos aceite al freir, son más ligeras y digestivas.
La principal diferencia de estas croquetas es la bechamel, que está elaborada con leche de vaca recién ordeñada.
Los rellenos son naturales y no llevan ningún tipo de conservante ni de potenciador de sabor.
Modo de empleo: Freir directamente del congelador a 180ªC durante 5/6minutos.
En freidoras pequeñas freir pocas unidades (8 ó 10 unidades como máximo), para no bajar la temperatura del aceite,
Porque cuando baja la temperatura del aceite las croquetas no se frien, si no que se cuecen.
Precio por bolsa 1Kg.
Disponible: más de 50 unidades
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