Zona de producción: Francia.
Elaborado con: Leche de vaca pasteurizada, sal, fermento lacteo y encima coagulante.
Maduración: más de 2 semanas.
Temperatura de conservación: 2 a 6ºC.
Presentación: Pieza entera de más de 2kg envuelta en papel.
Características: El Camembert es un queso de pasta blanda y corteza enmohecida de color blanco.
Descripción: Camembert de sabor más suave y ligero que el camenbert de leche cruda.
Piezas de 20cm de diámetro y 6 cm de altura.
Precio por pieza de más de 2 Kg.
Disponible: 32 unidades
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