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La Ventana Gourmet
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Compras

5 x BOQUERON ACEITE VIRGEN EX. tarrina 120gr YURRITA
5 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 70cl
1 x ALGA WAKAME 500gr SALAZON PORTO MUIÑOS
2 x BANDEJA EMBUTIDOS IBERICOS grande +500gr
6 x JAMON CEBO 50% IBERICO C/PATA +8,5kg SELEC MARDIS SALAMANCA
3 x LICOR HIERBAS VERDES XORIGUER botella cristal 70cl
1 x ANCHOA ACEITE TARRINA 50 FIL. PNE 300gr L'ESCALA
5 x ALCACHOFA ACEITE CON TALLO LATA 2,65 KG. SELEC MARDIS
4 x PALETA CEBO CAMPO 50% IBERICA DESH. LIMPIA +2,4kg. MONTESANO
5 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 50cl
1 x VENTRESCA ATUN CLARO AC. OLIVA LATA OL-120 SELEC MARDIS
8 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PICANTE PORC FAIXAT+/-500 GR KM0
1 x FINCA TRASLUZ TINTO CRIANZA 2016 MAGNUM 1,5L D.O. RIOJA
1 x ACEITUNA PICANTONA TARRO CRISTAL 600GR SELEC MARDIS
8 x CARN I XUA SA MURADETA +350gr KM0
1 x ENSAIMADA SIN RELLENO nº 1 33 cm CAS SUCRER
2 x CHORIZO IBERICO CEBO MITADES AL VACIO
2 x BANDEJA EMBUTIDOS ITALIANOS mediana 500gr
9 x CONFIT PATO BELLOTA 1PIEZA +250gr/u. AL VACIO COC. BAJA TEMP
1 x SARDINA AH. LOMOS 24 FILETES +/-32GR/UN 700GR TARRINA
1 x CHEDAR NARANJA RALLADO 1KG especial nachos
1 x ALGA WAKAME COPOS 100GR. SECA PORTO MUIÑOS
2 x COULAND CHOCOLATE 100GR SIN GLUTEN microhondas FOODVAC
2 x JAMON BELLOTA 100% IBERICO C/PATA +8kg MONTESANO 2019
6 x HAMBURGUESA WAGYU MENORCA 180gr CONG BURGUER MEAT
1 x ASIAGO 4 KG. SAN ROCCO
1 x ENSAIMADA CHOCOLATE nº 000 27cm CAS SUCRER
1 x ATUN CUCA 1/2 OL-240 ACEITE OLIVA
5 x GIN Xoriguer botella cristal 70cl
3 x CHULETON WAGYU MENORCA CORTADO 1,2/1,4KG MADURADO CONG
1 x BROWNIE CHOCOLATE 100GR sin gluten
1 x ALUBIA COCIDA BLANCA REDONDA TARRO 720ML. ROSARA
1 x ARROZ BASMATI 1KG SELEC MARDIS
3 x CHEDAR TACO CURADO 200GR KERRYGOLD 9 meses MATURE
1 x AZUL ESPECIAL COCINA 3KG CANTOREL
1 x EMMENTAL BARRA + 1,8KG CANTOREL
1 x CABRALES MINI +/-1KG. D.O. (leche vaca y cabra)
1 x LINGUINE 500GR DIVELLA (pasta italiana)
1 x MEJILLON ESCABECHE CUCA 12/16pz OL-120
1 x ACEITE VIRGEN EXTRA LA CHINATA 3 LITROS LATA
1 x ATUN CUCA PACK-3 RO-70 ACEITE OLIVA
3 x ALMENDRA CRUDA BOLSA 1KG. BORGES
2 x CAMEMBERT 125GR. 12UNI/CAJ
1 x CHEDAR MATURE KERRYGOLD 5KG CURADO 9 meses
1 x CAMOT PORC FAIXAT MENORCA mitades +750gr KM0
1 x FINCA TRASLUZ TINTO CRIANZA 2016 75cl D.O. RIOJA
2 x BANDEJA EMBUTIDOS IBERICOS mediana 400gr
1 x SAL NEGRA ESCAMAS BOTE 750GR
1 x CORDERO DESHUESADO TERRINA 170/200GR CONG.
2 x LICOR DE MANZANILLA DE MENORCA XORIGUER 70CL
1 x LENTEJA PARDINA COCIDA TARRO 445ML. ROSARA
1 x GARBANZO PEDROSILLANO COCIDO TARRO 720ML ROSARA
5 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PORC FAIXAT +/- 500 KM0
1 x ENSAIMADA CABELLO ANGEL nº 1 33 cm CAS SUCRER
1 x FETA GRIEGA 2KG. BARRA DODONI
1 x ACEITE TRUFA NEGRA 250ML. LAUMONT con ACEITE VIRGEN EXTRA
1 x SALCHICHON IBERICO CEBO AL VACIO MONTESANO
1 x HARINA ALMENDRA 1KG. BORGES BOLSA
1 x COBERTURA CHOCO SAO THOMÉ CALLETS 70% 2,5KG caja 10kg CALLEB
1 x ACEITE VIRGEN EXTRA LA CHINATA 500 ML LATA
1 x CAVA BRUT NATURE VINTAGE PORTELL 75CL.
1 x LLONGANISSA PAGES"GEGANTA" SIN CAJA CAN DURAN + 1 METRO
1 x CHEDAR TACO NARANJA 200GR KERRYGOLD caja 12 unid
2 x CONFIT PATO 10PZ LATA (RESTAUR) 240GR/PIEZA
1 x COBERTURA CHOCO con LECHE 823NV GOTAS 33,6% 2,5KG caja 10k
1 x CROQUETA CAMOT DE PORC FAIXAT 25GR. BOLSA 1KG.
1 x ACEITE TRUFA 250ML LA CHINATA con ACEITE VIRGEN EXTRA
1 x CHORIZO IBERICO BELLOTA GUIJUELO AL VACIO
1 x PISTACHO TOSTADO 1KG. BORGES
1 x PRESA CERDO IBERICO BELLOTA CONG.
2 x TARTA SACHER 1,150KG
1 x CHEDAR NARANJA LONCHAS 1KG BANDEJA 40%MG
1 x PASTA KATAIFI 450GR CONG.
1 x ACEITUNA KALAMATA DESHUESADA MENOS SAL GARRAFA 2KG.
1 x ATUN CUCA 1/4 OL-120 AC. VIRGEN ECOLOGICO
1 x CHORIZO IBERICO CEBO 80GR. LA VENTANA GOURMET
1 x ANCHOA"00" 8 FIL AC.OLIVA bandeja 90gr YURRITA
1 x CROQUETA QUESO AZUL 25gr redonda AMEZTOI
1 x JAMON BELLOTA 75% IBERICO 80GR PLATO CORTADO A CUCHILLO GUI
1 x GRANA PADANO DOP 180gr. precio x unidad
1 x BANDEJA EMBUTIDOS IBERICOS pequeña 300gr
1 x PIÑON CHINO BASIC BOLSA 1KG. CASA PONS
1 x CROQUETA POLLO Y JAMON 40GR. BOLSA 1KG. AMEZTOI
1 x CROQUETA JAMON IBERICO PANKO 35GR. BOLSA 1KG. AMEZTOI
1 x JAMON SERRANO GRAN RVA.SELECCION DESH. PULIDO MITADES ALTOS
1 x BANDEJA EMBUTIDOS EXTRA grande +650gr
1 x ACEITE VIRGEN EXTRA SELEC MARDIS 1 LITRO BOTELLA
1 x TOMATE ENTERO PELADO TARRO 1KG ROSARA
1 x PIMIENTA VERDE SALMUERA 650GR. CHIQUILIN TARRO
1 x FRASCATI SUPERIOR FONTANA CANDIDA 0,75L. D.O.C.
1 x BACALAO DESMIGADO BLS BOLSA 1KG SALAZON ARMENGOL
1 x GILDA BOQUERON CUBO 55 UNIDADES
1 x BANDEJA EMBUTIDOS MENORQUINES grande 600gr
1 x JAMON CEBO CAMPO 50% IBERICO C/PATA +8KG LISARDO 2017
1 x LOMO IBERICO CEBO CAMPO MITADES MONTESANO
1 x MEJILLON SALSA GALLEGA 12/16P CUCA OL-120
5,927.10€
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Inicio » Catálogo » SETAS y TRUFAS » » CEP 2ª GRUESO SECO 1KG (boletus edulis) LAUMONT
93.62€


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Elaborado en : España origen China
Ingredientes: Cep (catalán) o Hongo (castellano) Funghi Porcini (italiano).
Nombre cientifico: Boletus Edulis silvestre.
Temperatura conservación: Temperatura ambiente.
Presentación: Bolsa de 1kg.
Características: Setas deshidratadas, calidad segunda, laminas de ceps y trozos pequeños.
Los cep secos son más perfumados y tienen más sabor que las setas frescas.
Descripción: Hongo muy aromático, tiene un aroma delicado y mohoso, su
sabor recuerda a las almendras. Los ceps o boletus secos son ideales para elaborar risotos.
Para mi es la reina de las setas, que se comercializan.
1kg de setas secas equivalen a 8kg de setas frescas.
Modo de empleo: Hidratar las setas hierviendolas en agua durante un minuto o bien dejandolas en remojo en agua tibia (entre 30 a 40ºC) durante unas horas. Su tamaño aumentará significativamente. Una vez hidratadas se pueden utilizar como si fueran frescas. El agua de la hidratación se puede utilizar para enriquecer el gusto de diferentes platos.


Precio por bolsa 1 Kg.

Disponible: 2 unidades


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Este producto esta en nuestro catálogo desde viernes 10 mayo, 2024.
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POMODORI SECCHI 150GR LA COSENTINA
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SOBRASADA RECTA SEMICURADA PICANTE PORC FAIXAT+/-500 GR KM0
SOBRASADA RECTA SEMICURADA PICANTE PORC FAIXAT+/-500 GR KM0
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