Síguenos en
Síguenos en Facebook
Síguenos en Twitter
La Ventana Gourmet
La Ventana Gourmet
La Ventana Gourmet
La Ventana Gourmet
La Ventana Gourmet
La Ventana Gourmet
Compras 0 productos
Búsqueda
  • ACEITES, ACEITUNAS y VINAGRES
  • ARROCES y LEGUMBRES
  • PESCADOS CONGELADOS, AHUMADOS y BACALAO
  • CAFE, TE y AZUCAR
  • CARNES frescas y congeladas
  • CONSERVAS PESCADO y VEGETALES
  • JAMONES, EMBUTIDOS y PATES
  • ESPECIAS y SAL
  • FRUTOS SECOS
  • GALLETAS y PRODUCTOS para REPOSTERIA
  • PRECOCINADOS
  • QUESOS
  • SETAS y TRUFAS
  • HELADOS, TARTAS y POSTRES HELADOS
  • VERDURAS y FRUTAS frescas o congeladas
  • VINOS y BEBIDAS
Fabricantes
Díselo a un Amigo


Envía esta pagina a un amigo con un comentario.
Información
Inicio » Catálogo » TIRANT NOU S.R.M. » » MAHON SEMI MITADES +1,1kg ARTESANO C.N.
34.17€

Compartir

Zona de producción: Isla de Menorca. Queso con la indicación de Queso D.O. Mahón-Menorca.
Elaborado con: Leche cruda de vaca, cuajo, sal, fermentos lácticos.
En corteza: pimentón dulce y aceite.
Temperatura de conservación: Entre 6ºC y 18ºC.
Maduración: Semi Curado más de 2 meses.
Presentación: Media pieza de 1,1kg envuelto en papel envasado al vacío.
Características: Pasta firme y fácil de cortar, de color marfil amarillento. Corteza de color anaranjado.
Descripción: Sabor intenso y aromas lácteos, con reminiscencias a mantequilla y frutos secos, poco salado. Ideal para aperitivos, ensaladas, gratinar al horno, quiches, fundir con otros quesos, etc..
Elaboración: En la propia finca con leche recién ordeñada, es un queso de coagulación enzimática y de pasta prensada. Una vez elaborado, se sumerge en salmuera por espacio de 24 horas y tras un breve periodo de oreo, pasa a las cavas de maduración naturales, donde se les da la vuelta cada día y untan con aceite y pimentón dulce y donde permanece durante más de 2 meses.


Precio por pieza de mas 1,1kg.

Disponible: 0 unidades


¡Mejor precio garantizado!
34.17€

Productos de Menorca
Este producto esta en nuestro catálogo desde jueves 21 marzo, 2024.