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La Ventana Gourmet
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3 x ALCACHOFA ACEITE CON TALLO LATA 2,65 KG. SELEC MARDIS
2 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 50cl
3 x CARN I XUA SA MURADETA +350gr KM0
1 x JAMON BELLOTA 100% IBER. 85GR PLATO ATM CUCHILLO MONTENEVADO
1 x BURRATA 150GR SPIGA (caja ABIERTA)
1 x CHEDAR NARANJA LONCHAS 1KG BANDEJA 40%MG
2 x HAMBURGUESA WAGYU MENORCA 180gr CONG BURGUER MEAT
1 x SOLOMILLO VACA +3KG CONG HOLANDA/ALEMANIA
1 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PORC FAIXAT +/- 500 KM0
1 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 70cl
1 x LENTEJA PARDINA COCIDA TARRO 720ML. ROSARA
1 x ALMEJA CUCA 23/30 AL NATURAL PEQUEÑA RR 90ml
2 x LICOR HIERBAS VERDES XORIGUER botella cristal 70cl
2 x ANCHOA ACEITE OLIVA CUCA LATA 1/8 7/9pz
5 x PALETA CEBO CAMPO 50% IBERICA DESH. LIMPIA +2,4kg. MONTESANO
2 x BANDEJA EMBUTIDOS EXTRA pequeña 300gr
1 x ENSAIMADA CREMA PASTELERA nº 000 27cm CAS SUCRER
1 x VALPOLICELLA CORTE GIARA 75CL (tinto) Veneto
1 x SAL MOLINILLO 100GR. NOMU
1 x ACETO BALSAMICO CREMA GLACÉ 225ML.
1 x BACALAO COLAS 150/200 GR. CAJA 7 KG. SELEC MARDIS CONG.
1 x ACETO BALSAMICO BOTELLA CRISTAL 500ml SELEC MARDIS
2 x GIN Xoriguer botella cristal 70cl
1 x CHORIZO IBERICO CEBO 80GR. LA VENTANA GOURMET
1 x BANDEJA EMBUTIDOS IBERICOS mediana 400gr
1 x TARTA SACHER 1,150KG
1 x ALGA WAKAME CONGELADA BOLSA 1KG
2 x BANDEJA EMBUTIDOS ITALIANOS pequeña 300gr
1 x ALUBIA COCIDA BLANCA REDONDA TARRO 720ML. ROSARA
1 x JAMON CEBO 50% IBERICO C/PATA +8,5kg SELEC MARDIS SALAMANCA
1 x AVELLANA TOSTADA BOLSA 1KG. BORGES
1 x PALETA BELLOTA 50%/75% IBERICA DESH. RESERVA GUIJUELO +2,4kg
1 x ALGA WAKAME 500gr SALAZON PORTO MUIÑOS
1 x CROQUETA CECINA PANKO 35GR. BOLSA 1KG. AMEZTOI
1 x CROQUETA QUESO AZUL 25gr redonda AMEZTOI
1 x SALMON AH. MARTIKO PLANCHA NORUEGO +1,5kg
1 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PICANTE PORC FAIXAT+/-500 GR KM0
1 x CHULETON WAGYU MENORCA CORTADO 1,2/1,4KG MADURADO CONG
1 x JAMON CEBO 50% IBERICO 40GR Guijuelo LA VENTANA
1 x JAMON BELLOTA 75% IBERICO 80GR PLATO CORTADO A CUCHILLO GUI
1 x CHORIZO IBERICO BELLOTA GUIJUELO AL VACIO
1 x PIPA GIRASOL PELADA 1KG. CRUDA
1 x GRANILLO ALMENDRA 1KG. BORGES
1,922.27€
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Inicio » Catálogo » JAMONES, EMBUTIDOS y PATES » » JAMON SERRANO 24M 250GR. LA VENTANA GOURMET MONTENEVADO
11.44€

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Elaborado en: Segovia-España
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal, azúcar,conservadores E-252, E-250 y antioxidantes E-301.
Temperatura de conservación: 1º a 7ºC.
Curación: De 15 a 16 meses en secadero natural.
Presentación: Sobre de 50gr. envasado al vacío.
Características: Jamón cortado a finas lonchas con una cortafiambres manual marca Berkel. Esta cortafiambre es del año 1940, tiene una mecanismo que funciona a muy bajas revoluciones y corta el jamón como si estuviera cortado a mano con un cuchillo.
Esto nos permite saborear el sabor suave, meloso y poco salado de este jamón reserva. Pruebelo y le sorprenderá.
Descripción: El jamón serrano Reserva de La Ventana Gourmet se caracteriza por ser un jamón jugoso, muy bien curado.
Con muy buena infiltración de grasa en la carne, bajo contenido en sal, lenta curacion en secadero natural.
El corte de cada loncha presenta gamas de color rosado a rojo púrpura, rayado en finas vetas y ocasionales pintas de tirosina debidas a la larga curación.


Precio por sobre 50gr.

Disponible: 0 unidades


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11.44€

Este producto esta en nuestro catálogo desde sábado 11 mayo, 2024.
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