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La Ventana Gourmet
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1 x FRASCATI SUPERIOR FONTANA CANDIDA 0,75L. D.O.C.
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2 x JAMON CEBO 50% IBERICO C/PATA +8,5kg SELEC MARDIS SALAMANCA
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1 x BACALAO AHUM. CARPACCIO 400gr tarrina BENFUMAT
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1 x CHORIZO IBERICO CEBO 80GR. LA VENTANA GOURMET
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3 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PORC FAIXAT +/- 500 KM0
1 x POMADA 1 LITRO XORIGUER 13,5%
1 x BURRATA 150GR SPIGA (caja ABIERTA)
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1 x PALETA BELLOTA 50% IBERICA 80GR. REST LA VENTANA GOURMET
2 x ANCHOA ACEITE OLIVA LATA HANSA 120GR SELEC MARDIS
1 x BINIFADET BLANC 2019 DO. MENORCA
1 x PATE MOUSSE PATO 1,5KG PRECIO x TARRINA
2 x PINOT GRIGIO PRINCIPATO 75CL. CAVIT (BLANCO) I.G.T.
1 x BANDEJA EMBUTIDOS IBERICOS pequeña 300gr
1 x CHORIZO IBERICO BELLOTA SOBRE 100GR LA VENTANA
1 x BOQUERON ACEITE VIRGEN EX. tarrina 120gr YURRITA
1 x JAMON BELLOTA 50% IBERICO 100GR PLATO CUCHILLO MONTESANO
1 x JAMON BELLOTA 100% IBER. 85GR PLATO ATM CUCHILLO MONTENEVADO
1 x JAMON BELLOTA 75% IBERICO 80GR PLATO CORTADO A CUCHILLO GUI
1 x CAVA BRUT NATURE VINTAGE PORTELL 75CL.
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Inicio » Catálogo » SETAS y TRUFAS » » SHII TAKE SECO 500GR. (Lentinus Edodes)
25.59€


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Elaborado en: España. Origen: China.
Ingredientes: Shi take (castellano).
Nombre cientifico: Lentius edodes cultivo.
Temperatura conservación: Temperatura ambiente.
Presentación: Bolsa de 500gr
Características: Setas deshidratadas enteras.
El shi take seco tienen más sabor que el shi take fresco, sabor parecido a la seta de cardo.
Descripción: Es la seta más utilizada en la cocina asiática.
1kg de setas secas equivalen a 6kg de setas frescas.
Modo de empleo: Hidratar las setas hierviendolas en agua durante un minuto o bien dejandolas en remojo en agua tibia (entre 30 a 40ºC) durante unas horas. Su tamaño aumentará significativamente. Una vez hidratadas se pueden utilizar como si fueran frescas. El agua de la hidratación se puede utilizar para enriquecer el gusto de diferentes platos.


Precio por bolsa 500gr.

Disponible: 2 unidades


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Este producto esta en nuestro catálogo desde lunes 13 mayo, 2024.
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