Elaborado en: Piamonte, Italia.
Ingredientes: Leche de bufala pasterizada, sal, cuajo y fermentos lácticos.
Temperatura de conservación: 2 a 8ºC.
Presentación: Bola de 125gr en una bolsa de 290ml. incluido el suero.
Características: La Mozzarella tiene un sabor intenso y persistente a leche. Es un queso de pasta blanda, graso y su característica ser una "Pasta Fillata" (hilada).
Materia Grasa en estracto seco min. 52%.
Descripción: Es un producto apto para intolerantes a la lactosa.
Se puede consumir directamente ó en, ensaladas, con verduras de temporada ó caliente sobre la pizza.
Elaboración: Elaborado exclusivamente con leche búfala italiana.
La mozzarella tiene su origen en el sur de Italia, en las regiones de Lacio y Campania.
Es el más celebre queso fresco, de una alta calidad, realizada con leche seleccionada y preparada con especial atención.
Precio por unidad.
Disponible: 46 unidades
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