Zona de producción: Galicia.
Elaborado con: Leche de vaca pasteurizada.
Maduración: Mínimo 7 dias de curación..
Presentación: Entero forma cónica, pieza de más de 1kg.
Características: Pasta blanca y cremosa, con pocos agujeros de color blanco amarillento. Corteza de color amarillo pajizo.
Descripción: Suave, mantecoso, poco salado, y con un profundo sabor a leche.
Se puede cortar a dados para aperitivos, acompañado de pan, fundido combina a la perfección con todo tipo de carnes, etc..
Precio por pieza de 1,100 kg.
Disponible: 3 unidades
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