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La Ventana Gourmet
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Compras

1 x ACEITUNA MANZANILLA S/A LATA 2,50KG CALIBRE 180
3 x CONFIT PATO BELLOTA 1PIEZA +250gr/u. AL VACIO COC. BAJA TEMP
2 x PALETA CEBO CAMPO 50% IBERICA DESH. LIMPIA +2,4kg. MONTESANO
2 x GIN Xoriguer botella cristal 70cl
1 x ARANDANOS DESHIDRATADOS BOLSA 1KG.
2 x BANDEJA EMBUTIDOS MENORQUINES pequeña300gr
1 x ACEITUNA KALAMATA DESHUESADA MENOS SAL GARRAFA 2KG.
2 x TANDOORI LATA 60GR. NOMU
1 x ANCHOA ACEITE OLIVA LATA HANSA 120GR SELEC MARDIS
1 x ATUN ISABEL PACK-3 RO-85 ACEITE GIRASOL
4 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PORC FAIXAT +/- 500 KM0
1 x AZUCAR MORENO BRICK 800gr
1 x BRIE 1KG 60% MG. MONTSEGUR
1 x MEZCLA SETAS SECAS BOLSA 500GRS. LAUMONT
1 x BANDEJA EMBUTIDOS ITALIANOS grande 800gr
1 x JAMON BELLOTA 100% IBERICO 85GR PLATO A CUCHILLO MONTENEVADO
2 x ATUN BOLSA 1KG en ACEITE SELEC MARDIS GOURMET PNE 950GR
1 x PASAS CALIFORNIA 1KG. BORGES SIN PEPITA
1 x CROQUETA PUCHERO PANKO 35GR. BOLSA 1KG. AMEZTOI
1 x CARPACCIO GAMBON CUADRADO 70gr CONGELADO
2 x BANDEJA EMBUTIDOS IBERICOS pequeña 300gr
3 x BOQUERON ACEITE VIRGEN EX. tarrina 120gr YURRITA
3 x LICOR HIERBAS VERDES XORIGUER botella cristal 70cl
1 x AJIN PICANTE MOLIDO TARRO 500GR. CHIQUILIN
1 x VALPOLICELLA CORTE GIARA 75CL (tinto) Veneto
1 x LOMO IBERICO BELLOTA SOBRE 100GR LONCHEADO
1 x BINIFADET BLANC 2019 DO. MENORCA
4 x HAMBURGUESA WAGYU MENORCA 180gr CONG BURGUER MEAT
1 x HARINA FREIR PESCADOS SACO 5KG SELEC MARDIS (saco azul)
1 x ACETO BALSAMICO SPRAY 25cl.
1 x CROQUETA COCIDO 35GR 500GR PRECIO x BOLSA
1 x CACAO POLVO AMARGO PLEIN AROME 1KG.
2 x SORBETE LIMON 2,5L SARRATE
1 x PATE ACEITUNA NEGRA ARAGON 1KG G. BECH
1 x ACETO BALSAMICO CREMA 0,540L. GURMALIA (plastico)
1 x ALCAPARRAS 1KG. HELIOS TARRO CRISTAL PNE 600GR
1 x PIÑON CHINO BASIC BOLSA 1KG. CASA PONS
1 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PICANTE PORC FAIXAT+/-500 GR KM0
1 x JAMON PATO CURADO MARTIKO PIEZA ENTERA +190gr
1 x GRAN MESTER TINTO CRIANZA 2017 75cl D.O. RIOJA
1 x ALGA WAKAME 500gr SALAZON PORTO MUIÑOS
1 x MACARRON RAYADO BOLSA 500GR DIVELLA (penne zitti)
1 x PALETA BELLOTA 50%/75% IBERICA DESH. RESERVA GUIJUELO +2,4kg
2 x CAMEMBERT 125GR. 12UNI/CAJ
2 x GORGONZOLA DOLCE DOP L'ANGELO +1,45KG
1 x ANILLAS CALAMAR bolsa 1kg.
1 x LUNA BEBERIDE GODELLO 2020 75cl d.o. BIERZO
1 x COULANT CHOCOLATE 100gr MICHEL BRASS CAJA 12 UNID
1 x CHORIZO IBERICO BELLOTA SOBRE 100GR LA VENTANA
1 x ALMENDRA CRUDA BOLSA 1KG. BORGES
1 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 70cl
4 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 50cl
1 x ACEITUNA NEGRA C/H. 185gr PNE YBARRA LATA
2 x JAMON CEBO 50% IBERICO C/PATA +8,5kg SELEC MARDIS SALAMANCA
1 x CORDERO DESHUESADO TERRINA 170/200GR CONG.
1 x CHULETON WAGYU MENORCA CORTADO 1,2/1,4KG MADURADO CONG
1 x COPPA NOSTRANA +1,8kg aprox
1 x ACETO BALSAMICO CREMA GLACÉ 225ML.
1 x ACEITUNA CAMPO REAL CUBO 2KG PESO ESCURR (conservar en frio)
1 x TARTA LIMON PRECORTADA 10 porciones 750GR.
1 x ALGA WAKAME COPOS 100GR. SECA PORTO MUIÑOS
2 x ACEITE VIRGEN EXTRA YBARRA 500 ML BOTELLA CRISTAL
1 x XANTANA 400gr ESPESANTE (almidon maiz)
1 x ALCACHOFA BABY 20/30pz TARRO 175gr ESCURRIDO
1 x BANDEJA EMBUTIDOS MENORQUINES mediana 450gr
1 x NATA CULINARIA 1L. PULEVA
1 x FABADA ASTURIANA I.G.P.- TARRO 1/2KG ROSARA
1 x PASTA BRICK 170GR. SOFRABRICK CONG.
1 x JAMON CEBO 50% IBERICO DESH. PULIDO SELEC MARDIS
1 x TARTA QUESO CASERA CON GALLETA MARIA 1,4KG
1 x CIRUELA SIN HUESO 1KG. CASA PONS
2,559.92€
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Inicio » Catálogo » QUESOS » » ZZ MAHON CURADO +2kg ARTESANO (entero) T.
56.51€

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Zona de producción: Isla de Menorca. Queso con la indicación de Queso D.O. Mahón-Menorca.
Elaborado con: Leche cruda de vaca, cuajo, sal, fermentos lácticos. En corteza: pimentón dulce y aceite de oliva.
Maduración: CURADO, más de 6 meses.
Presentación: Pieza entera envuelta en papel envasado al vacío.
Características: Pasta firme y dura es menos elástico que el queso semi curado. Corteza de color naranja oscuro o pardo.
Descripción: Sabor intenso con un punto de salado, ideal para rallar sobre la pasta o para comer acompañado de fruta, como aperitivo o postre, etc.
Elaboración: En la propia finca con leche recién ordeñada, es un queso de coagulación enzimática y de pasta prensada. Una vez elaborado, se sumerge en salmuera por espacio de 24 horas y tras un breve periodo de oreo, pasa a las cavas de maduración naturales, donde se les da la vuelta cada día y untan con aceite y pimentón dulce y donde permanece durante más de 6 meses.
Temperatura de conservación: Guardar en un lugar fresco y seco.


Precio por pieza.

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Este producto esta en nuestro catálogo desde viernes 10 mayo, 2024.
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