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La Ventana Gourmet
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1 x PATE ACEITUNA NEGRA ARAGON 135GR. G. BECH
1 x AZUL ESPECIAL COCINA 3KG CANTOREL
1 x CHORIZO IBERICO CEBO MITADES AL VACIO
1 x SALMORRETA TARRO CRISTAL 540GR. MARUFINA
1 x ALCACHOFA ACEITE CON TALLO LATA 2,65 KG. SELEC MARDIS
1 x BANDEJA EMBUTIDOS EXTRA pequeña 300gr
2 x CHORIZO IBERICO CEBO 80GR. LA VENTANA GOURMET
4 x CARN I XUA SA MURADETA +350gr KM0
1 x ANCHOA ACEITE TARRINA 50 FIL. PNE 300gr L'ESCALA
1 x LICOR HIERBAS VERDES XORIGUER botella cristal 70cl
3 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 50cl
1 x ALUBIA COCIDA GANXET al NATURAL TARRO 1/2KG ROSARA
1 x JALAPEÑOS CON QUESO BOLSA 1KG.
1 x ALCACHOFA CONFITADA ACEITE ARBEQUINA 100GR APROX CONG
1 x COCHINILLO CONFITADO +/-160gr RACCION DESHUESADO CNG
3 x CONFIT PATO BELLOTA 1PIEZA +250gr/u. AL VACIO COC. BAJA TEMP
2 x BANDEJA EMBUTIDOS ITALIANOS pequeña 300gr
1 x LOMO IBERICO CEBO CAMPO SOBRE 80GR LA VENTANA
4 x HAMBURGUESA WAGYU MENORCA 180gr CONG BURGUER MEAT
2 x BACON AH. NATURAL MITADES c/ternilla +1,8kg
4 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PORC FAIXAT +/- 500 KM0
1 x CACAHUETE CON CHOCOLATE 1KG. CASA PONS
1 x TRUFA NEGRA TARRO 12,5GR (tuber melanosporum) LAUM
1 x ANACARDO CRUDO BOLSA 1KG. CASA PONS
1 x ENSAIMADA SOBRASADA nº 000 27 cm CAS SUCRER
1 x ANCHOA"00" IMPORTACION 50 FIL.tarrina 450gr SELEC MARDIS
1 x HARINA ALMENDRA 1KG. BORGES BOLSA
4 x GIN Xoriguer botella cristal 70cl
1 x BACALAO TITANIC CONGELADO (+600gr/pz) PUNTO SAL CAJA 7KG
5 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PICANTE PORC FAIXAT+/-500 GR KM0
2 x ALGA WAKAME CONGELADA BOLSA 1KG
1 x ACEITE VIRGEN EXTRA BORGES 250ML BOTELLA CRISTAL
1 x QUESO CABRA SEMICURADO MENORCA +750GR KM0
3 x JAMON CEBO 50% IBERICO C/PATA +8,5kg SELEC MARDIS SALAMANCA
1 x BANDEJA EMBUTIDOS IBERICOS grande +500gr
1 x PURE NARANJA SANGUINA 1KG. BOIRON CONG.
1 x ACEITE VIRGEN EXTRA UNIO 1 LITRO LATA D.O.P. Siurana
1 x PIMIENTA BLANCA GRANO 900GR. CHIQUILIN
4 x ALMENDRA FRITA/SALADA BOLSA 1KG. BORGES
1 x ATUN CUCA PACK-3 RO-70 ACEITE OLIVA
1 x JAMON CEBO 50% IBERICO 100GR PLATO CORTADO A CUCHILLO GUIJ.
1 x JAMON CEBO CAMPO 50% IBERICO 100GR PLATO A CUCHILLO GUIJUELO
1 x TARTA CHOCOLATE PRECORTADA 10 porciones 750GR.
2 x CHORIZO IBERICO BELLOTA GUIJUELO AL VACIO
1 x CROQUETA GAMBON PANKO 35GR. BOLSA 1KG. AMEZTOI
1 x ANCHOA"00" 8 FIL AC.OLIVA bandeja 90gr YURRITA
1 x BANDEJA EMBUTIDOS MENORQUINES grande 600gr
3 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 70cl
1 x BANDEJA EMBUTIDOS ITALIANOS grande 800gr
2 x BOQUERON ACEITE VIRGEN EX. tarrina 120gr YURRITA
1 x TRUFA VERANO TARRO 12,5GR (tuber aestium) LAUMONT
1 x ANCHOA ACEITE OLIVA CUCA LATA 1/8 7/9pz
1 x CHIANTI PICCINI botella pequeña 375cl.
2 x JAMON CEBO 50% IBERICO 100GR RECTANGULAR A MAQUINA GUIJUELO
1 x BACALAO DESMIGADO BLS BOLSA 1KG SALAZON ARMENGOL
1 x ATUN CUCA 1/2 OL-240 ACEITE OLIVA
1 x QUOTA 29 PRIMITIVO 0,75L. MENHIR
1 x CHULETON WAGYU MENORCA CORTADO 1,2/1,4KG MADURADO CONG
1 x MASCARPONE 500gr. SPIGA caja 6 unid
1 x SOLOMILLO VACA +2/2,4KG FRESCO
1 x CHORIZO IBERICO BELLOTA MITADES al VACIO
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Zona de producción: Fornells, Menorca-Islas Baleares.
Elaborado con: Leche cruda de vaca, sal, cuajo, lizosima de huevo E-1105, E-509, fermentos lácticos y pimienta negra.
En corteza: aceite macerado con pimienta.
Maduración: Semi Curado más de 2 meses.
Presentación: Pieza pequeña entera envuelta en papel envasado al vacío.
Características: Pasta firme y fácil de cortar, de color marfil amarillento, con puntitos de las pimienta negra.
Descripción: Sabor suave un poco picante, aromas a pimienta negra recién molida.
Elaboración: En la propia finca con leche recién ordeñada, es un queso de coagulación enzimática y de pasta prensada. Una vez elaborado, se sumerge en salmuera por espacio de 24 horas y tras un breve periodo de oreo, pasa a las cavas de maduración naturales, donde se les da la vuelta cada día y untan con aceite y pimentón dulce y donde permanece durante más de 2 meses.
Temperatura de conservación: Entre 6ºC y 18ºC.


Precio por pieza pequeña de 1 Kg.

Disponible: 7 unidades


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Este producto esta en nuestro catálogo desde miércoles 22 mayo, 2024.
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