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La Ventana Gourmet
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Compras

2 x BANDEJA EMBUTIDOS MENORQUINES mediana 450gr
1 x CECINA de LEON piezas 2KG
5 x HAMBURGUESA WAGYU MENORCA 180gr CONG BURGUER MEAT
2 x AZUL ESPECIAL COCINA 3KG CANTOREL
1 x CROQUETA GAMBON PANKO 35GR. BOLSA 1KG. AMEZTOI
1 x GRANA PADANO 2KG (media cuña)
2 x ATUN CUCA 1/4 OL-120 AC. VIRGEN ECOLOGICO
1 x ANCHOA ACEITE OLIVA LATA HANSA 120GR SELEC MARDIS
1 x COBERTURA CHOCO con LECHE 823NV GOTAS 33,6% 2,5KG caja 10k
1 x TARTA LIMON PRECORTADA 10 porciones 750GR.
1 x ARANDANOS DESHIDRATADOS BOLSA 1KG.
1 x CHORIZO IBERICO BELLOTA MITADES al VACIO
2 x CONFIT PATO BELLOTA 1PIEZA +250gr/u. AL VACIO COC. BAJA TEMP
1 x BACON AH. NATURAL MITADES c/ternilla +1,8kg
1 x SALMON AH. SOLOMILLO 150gr ESCOCES MARTIKO
1 x ANACARDOS FRITO/SALADOS 1KG BORGES
1 x BANDEJA EMBUTIDOS EXTRA grande +650gr
4 x JAMON CEBO 50% IBERICO C/PATA +8,5kg SELEC MARDIS SALAMANCA
1 x ATUN CUCA 1/2 OL-240 ACEITE OLIVA
1 x ANCHOA ACEITE TARRINA 50 FIL. PNE 300gr L'ESCALA
2 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PICANTE PORC FAIXAT+/-500 GR KM0
1 x BANDEJA EMBUTIDOS EXTRA mediana 400gr
1 x PISTACHO TOSTADO 1KG. BORGES
2 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PORC FAIXAT +/- 500 KM0
3 x GIN Xoriguer botella cristal 70cl
1 x FRIJOLES 1/2KG. SELEC MARDIS (guixons)
3 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 70cl
1 x PIMENTON DULCE EXTRA VERA 70GR. LATA
1 x CROQUETA JAMON SERRANO redonda 25gr AMEZTOI
1 x BACON LONCHAS BOLSA 1KG SIN PIEL FOOD SERVICE
1 x LENTEJA PARDINA COCIDA TARRO 720ML. ROSARA
1 x PATE MOUSSE PATO 1,5KG PRECIO x TARRINA
1 x ATUN ISABEL PACK-3 RO-85 ACEITE GIRASOL
1 x ALCACHOFA CONFITADA ACEITE ARBEQUINA 100GR APROX CONG
4 x LICOR HIERBAS VERDES XORIGUER botella cristal 70cl
1 x COSTERA CANNONAU 75CL. ARGIOLAS SARDENA
3 x CARN I XUA SA MURADETA +350gr KM0
1 x BANDEJA EMBUTIDOS IBERICOS pequeña 300gr
1 x TARTA MANZANA PRECORTADA 10 porciones 750GR.
1 x BANDEJA EMBUTIDOS EXTRA pequeña 300gr
1 x CORDERO DESHUESADO TERRINA 170/200GR CONG.
3 x PALETA CEBO CAMPO 50% IBERICA DESH. LIMPIA +2,4kg. MONTESANO
1 x ANACARDO CON CHOCOLATE 1KG CASA PONS
2 x ATUN CUCA PACK-3 RO-70 ACEITE OLIVA
1 x BACALAO DESMIGADO BLS BOLSA 1KG SALAZON ARMENGOL
1 x PURE MANGO BOIRON 1KG. TARRINA CNG
2 x ANCHOA ACEITE OLIVA L'ESCALA TARRO CRISTAL 100GR
1 x GRANA PADANO +4,5KG +12 meses curación
1 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 50cl
1 x FRESA ENTERA 1KG. CNG.
1 x ALGA WAKAME COPOS 100GR. SECA PORTO MUIÑOS
1 x MAGRET PATO BELLOTA 1 PIEZA DE 250GR CONG PRECIOxBANDEJA
2 x CHULETON WAGYU MENORCA CORTADO 1,2/1,4KG MADURADO CONG
2 x BANDEJA EMBUTIDOS MENORQUINES grande 600gr
1 x HARINA LAS PANAERAS 1KG. ESPECIAL FRITOS
1 x ALMENDRA FRITA/SALADA BOLSA 1KG. BORGES
1 x MOIXERONS SECOS bolsa 500GR (marasmius oreades)
1 x CAMEMBERT +2KG. CANTOREL
1 x ANCHOA"0" CANTABRICO AC OLIVA 65/70 FIL tarrina 650gr SELEC
1 x SALAME PEPPERONI LONCHEADO 1kg
1 x LINGUINE 500GR DIVELLA (pasta italiana)
1 x CHORIZO IBERICO CEBO MITADES AL VACIO
1 x ESPAGUETI BOLSA 500GR DIVELLA (pasta italiana) nº 8
1 x LASAÑA CARNE 1,5KG ENTERA CONG TRE ARCHI
1 x CRACKERS SOJA (APERITIVO ARROZ SALADO) 2,5KG.x 2 BOL.CAJA
1 x BANDEJA EMBUTIDOS ITALIANOS grande 800gr
1 x BACALAO DESMIGADO CONGELADO IQF 500GR. PRECIOxBOLSA
1 x CARGA SIFON I.C.C. 24 UNID./CAJA
1 x CROQUETA JAMON IBERICO PANKO 35GR. BOLSA 1KG. AMEZTOI
1 x ALCACHOFA ACEITE CON TALLO LATA 2,65 KG. SELEC MARDIS
1 x BLOC FOIE PATO 30% TROZOS LATA 1kg. SELEC MARDIS
2 x CAMOT PORC FAIXAT MENORCA mitades +750gr KM0
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Inicio » Catálogo » QUESOS » » QUESO JJ CARRERAS MINI PIMIENTA 1 kg. TN
33.87€

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Zona de producción: Fornells, Menorca-Islas Baleares.
Elaborado con: Leche cruda de vaca, sal, cuajo, lizosima de huevo E-1105, E-509, fermentos lácticos y pimienta negra.
En corteza: aceite macerado con pimienta.
Maduración: Semi Curado más de 2 meses.
Presentación: Pieza pequeña entera envuelta en papel envasado al vacío.
Características: Pasta firme y fácil de cortar, de color marfil amarillento, con puntitos de las pimienta negra.
Descripción: Sabor suave un poco picante, aromas a pimienta negra recién molida.
Elaboración: En la propia finca con leche recién ordeñada, es un queso de coagulación enzimática y de pasta prensada. Una vez elaborado, se sumerge en salmuera por espacio de 24 horas y tras un breve periodo de oreo, pasa a las cavas de maduración naturales, donde se les da la vuelta cada día y untan con aceite y pimentón dulce y donde permanece durante más de 2 meses.
Temperatura de conservación: Entre 6ºC y 18ºC.


Precio por pieza pequeña de 1 Kg.

Disponible: 0 unidades


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Este producto esta en nuestro catálogo desde viernes 17 mayo, 2024.
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