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La Ventana Gourmet
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Compras

1 x COBERTURA CHOCO con LECHE 823NV GOTAS 33,6% 2,5KG caja 10k
1 x COSTERA CANNONAU 75CL. ARGIOLAS SARDENA
1 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PICANTE PORC FAIXAT+/-500 GR KM0
1 x SAL MALDON 250 GR.
1 x SALMON AH. SOLOMILLO 150gr ESCOCES MARTIKO
5 x HAMBURGUESA WAGYU MENORCA 180gr CONG BURGUER MEAT
5 x JAMON CEBO 50% IBERICO C/PATA +8,5kg SELEC MARDIS SALAMANCA
1 x ESTOFADO LENTEJAS TARRO 1/2KG ROSARA
1 x ANCHOA"0" CANTABRICO AC OLIVA 65/70 FIL tarrina 650gr SELEC
1 x ANILLAS CALAMAR bolsa 1kg.
4 x PALETA CEBO CAMPO 50% IBERICA DESH. LIMPIA +2,4kg. MONTESANO
2 x QUOTA 29 PRIMITIVO 0,75L. MENHIR
2 x BACON LONCHAS BOLSA 1KG SIN PIEL FOOD SERVICE
4 x LICOR HIERBAS VERDES XORIGUER botella cristal 70cl
3 x BANDEJA EMBUTIDOS ITALIANOS mediana 500gr
2 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PORC FAIXAT +/- 500 KM0
1 x POMADA 1 LITRO XORIGUER 13,5%
1 x PIMIENTA NEGRA MOLINILLO 50GR NOMU
3 x BOQUERON ACEITE VIRGEN EX. tarrina 120gr YURRITA
1 x ACEITUNA MANZANILLA S/A LATA 2,50KG CALIBRE 180
1 x CHORIZO IBERICO BELLOTA MITADES al VACIO
1 x LUNA BEBERIDE GODELLO 2020 75cl d.o. BIERZO
1 x ALITAS POLLO BARBACOA 1 KG BOLSA McCAIN
5 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 50cl
1 x MOIXERONS SECOS bolsa 500GR (marasmius oreades)
1 x AZUL BLEU DE FRANCE 100GR
1 x CECINA de LEON piezas 2KG
1 x ANCHOA AC. OLIVA TARRO 100gr YURRITA
1 x BANDEJA EMBUTIDOS EXTRA pequeña 300gr
2 x CARN I XUA SA MURADETA +350gr KM0
1 x SOBRASADA TIERNA TRAIGA SA MURADETA KM0
1 x BLOC FOIE PATO 30% TROZOS LATA 1kg. SELEC MARDIS
4 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 70cl
2 x BANDEJA EMBUTIDOS IBERICOS grande +500gr
3 x CONFIT PATO BELLOTA 1PIEZA +250gr/u. AL VACIO COC. BAJA TEMP
1 x BACON AH. NATURAL MITADES c/ternilla +1,8kg
1 x BANDEJA EMBUTIDOS IBERICOS mediana 400gr
1 x BRIE 1KG 60% MG. MONTSEGUR
4 x CHULETON WAGYU MENORCA CORTADO 1,2/1,4KG MADURADO CONG
1 x PATE ACEITUNA VERDE ARBEQUINA TARRO 135gr G. BECH
3 x ALCACHOFA ACEITE CON TALLO LATA 2,65 KG. SELEC MARDIS
1 x ALMENDRA FRITA/SALADA BOLSA 1KG. BORGES
1 x FINCA TRASLUZ TINTO CRIANZA 2016 75cl D.O. RIOJA
1 x TARTA QUESO CASERA CON GALLETA MARIA 1,4KG
1 x TRUFA VERANO TARRO 12,5GR (tuber aestium) LAUMONT
1 x ALGA WAKAME CONGELADA BOLSA 1KG
1 x ANCHOA ACEITE OLIVA CUCA TARRO CRISTAL 100GR
1 x HORT TINTO MERLOT 2018 75CL.
2 x CABRALES MINI +/-1KG. D.O. (leche vaca y cabra)
2 x BANDEJA EMBUTIDOS ITALIANOS pequeña 300gr
1 x ACEITE VIRGEN EXTRA LA CHINATA 250 ML BOTELLA CRISTAL
1 x ATUN CUCA 1/2 OL-240 ACEITE OLIVA
1 x VERDICCHIO dei CASTELLI PICCINI DOC 75CL (anfora)
1 x CHEDAR TACO NARANJA 200GR KERRYGOLD caja 12 unid
1 x ALGA WAKAME COPOS 100GR. SECA PORTO MUIÑOS
1 x SOMALLA GIGANTE (SIN CAJA ) CAN DURAN
1 x LENTEJA PARDINA COCIDA TARRO 445ML. ROSARA
1 x LLONGANISSA PAGES 500GR CAN DURAN
1 x JAMON CEBO 50% IBERICO 80 GR Guijuelo LA VENTANA
1 x PASAS CALIFORNIA 1KG. BORGES SIN PEPITA
1 x BACALAO LOMO CORTO S/E BOLSA 1KG. SALAZON ARMENGOL
1 x BANDEJA QUESOS pequeña 500gr
1 x BANDEJA EMBUTIDOS IBERICOS pequeña 300gr
1 x ACEITUNA PICANTONA TARRO CRISTAL 600GR SELEC MARDIS
1 x GRANA PADANO 2KG (media cuña)
1 x CHIANTI PICCINI botella pequeña 375cl.
3,259.20€
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Inicio » Catálogo » QUESOS » » QUESO JJ CARRERAS MINI PIMIENTA 1 kg. TN
33.87€

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Zona de producción: Fornells, Menorca-Islas Baleares.
Elaborado con: Leche cruda de vaca, sal, cuajo, lizosima de huevo E-1105, E-509, fermentos lácticos y pimienta negra.
En corteza: aceite macerado con pimienta.
Maduración: Semi Curado más de 2 meses.
Presentación: Pieza pequeña entera envuelta en papel envasado al vacío.
Características: Pasta firme y fácil de cortar, de color marfil amarillento, con puntitos de las pimienta negra.
Descripción: Sabor suave un poco picante, aromas a pimienta negra recién molida.
Elaboración: En la propia finca con leche recién ordeñada, es un queso de coagulación enzimática y de pasta prensada. Una vez elaborado, se sumerge en salmuera por espacio de 24 horas y tras un breve periodo de oreo, pasa a las cavas de maduración naturales, donde se les da la vuelta cada día y untan con aceite y pimentón dulce y donde permanece durante más de 2 meses.
Temperatura de conservación: Entre 6ºC y 18ºC.


Precio por pieza pequeña de 1 Kg.

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Este producto esta en nuestro catálogo desde sábado 18 mayo, 2024.
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