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La Ventana Gourmet
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3 x CONFIT PATO BELLOTA 1PIEZA +250gr/u. AL VACIO COC. BAJA TEMP
1 x CODILLO CERDO MITADES CONFITADO 300/400GR CONG.
1 x BANDEJA EMBUTIDOS EXTRA mediana 400gr
2 x ACEITUNA NEGRA C/H. 185gr PNE YBARRA LATA
1 x ACETO BALSAMICO CREMA GLACÉ 225ML.
1 x PISTACHO VERDE MONDADO CASA PONS 1 KG.
1 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 70cl
2 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 50cl
1 x PURE LIMON 1KG. BOIRON TARRINA CNG.
2 x HAMBURGUESA WAGYU MENORCA 180gr CONG BURGUER MEAT
1 x ENSAIMADA CABELLO ANGEL nº 00 27cm CAS SUCRER
1 x BURRATA 150GR SPIGA (caja ABIERTA)
1 x ASIAGO 4 KG. SAN ROCCO
4 x LICOR HIERBAS VERDES XORIGUER botella cristal 70cl
2 x BOQUERON ACEITE VIRGEN EX. tarrina 120gr YURRITA
1 x ATUN CUCA PACK-3 RO-70 ACEITE OLIVA
1 x ATUN CUCA 1/4 OL-120 ACEITE OLIVA
1 x CARPACCIO GAMBON CUADRADO 70gr CONGELADO
3 x CHULETON WAGYU MENORCA CORTADO 1,2/1,4KG MADURADO CONG
2 x ACEITUNA MANZANILLA C/HUESO 210GR. YBARRA TARRO
5 x GIN Xoriguer botella cristal 70cl
1 x COBERTURA CHOCO SAO THOMÉ CALLETS 70% 2,5KG caja 10kg CALLEB
1 x CAMEMBERT +2KG. CANTOREL
1 x PALETA CEBO 50% IBERICA DESH. LIMPIA +2,5kg. SELEC MARDIS SA
1 x CEP 2ª GRUESO SECO 1KG (boletus edulis) LAUMONT
1 x SORBETE LIMON 2,5L SARRATE
4 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PICANTE PORC FAIXAT+/-500 GR KM0
1 x SOLOMILLO VACA +2/2,4KG FRESCO
1 x COULAND CHOCOLATE BLANCO 100GR SIN GLUTEN microhondas Food
1 x BANDEJA EMBUTIDOS EXTRA grande +650gr
1 x FRASCATI SUPERIOR FONTANA CANDIDA 0,75L. D.O.C.
1 x COPPA NOSTRANA +1,8kg aprox
1 x AZUL ESPECIAL COCINA 3KG CANTOREL
1 x ALMENDRA CRUDA BOLSA 1KG. BORGES
1 x ANCHOA AHUMADA CANTABRICO 32/34 FIL tarrina 700gr ARLEQUIN
1 x MAHON SEMI +2kg ARTESANO ( pieza entero) T.
1 x ATUN ISABEL PACK-3 RO-85 ACEITE GIRASOL
1 x COBERTURA CHOCO con LECHE 823NV GOTAS 33,6% 2,5KG caja 10k
1 x ATUN CUCA 1/2 OL-240 ACEITE OLIVA
1 x PIÑON CHINO BASIC BOLSA 1KG. CASA PONS
1 x JALAPEÑOS CON QUESO BOLSA 1KG.
1 x ACEITE OLIVA SUAVE BOTELLA 1 LITRO YBARRA
2 x ENSAIMADA CABELLO ANGEL nº 1 33 cm CAS SUCRER
2 x CHORIZO IBERICO CEBO 1,2KG/APROX AL VACIO MONTESANO
1 x POMODORI SECCHI 150GR LA COSENTINA
1 x JAMON CEBO 50% IBERICO C/PATA +8,5kg SELEC MARDIS SALAMANCA
1 x CHEDAR TACO CURADO 200GR KERRYGOLD 9 meses MATURE
1 x CHORIZO IBERICO BELLOTA GUIJUELO AL VACIO
1 x JAMON BELLOTA 50% IBERICO 100GR LA VENTANA GOURMET
1 x CARGA SIFON I.C.C. 24 UNID./CAJA
3 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PORC FAIXAT +/- 500 KM0
1 x PALETA CEBO CAMPO 50% IBERICA DESH. LIMPIA +2,4kg. MONTESANO
1 x JAMON CEBO CAMPO 50% IBERICO 85GR PLATO CUCHILLO MONTENEVADO
1 x COBERTURA CHOCO 53,80% 811NV GOTAS BOLSA 2,5KG CALLE
1 x ACEITUNA CAMPO REAL CUBO 2KG PESO ESCURR (conservar en frio)
1 x CARPACCIO WAGYU MENORCA CORTADO 120GR CONGELADO
1 x CROQUETA PUCHERO PANKO 35GR. BOLSA 1KG. AMEZTOI
1 x ACETO BALSAMICO SPRAY 25cl.
1 x ARROZ BASMATI 1KG SELEC MARDIS
1 x BACON LONCHAS BOLSA 1KG SIN PIEL FOOD SERVICE
1 x CARN I XUA SA MURADETA +350gr KM0
1 x ALCACHOFA BABY 20/30pz TARRO 175gr ESCURRIDO
1 x BANDEJA EMBUTIDOS ITALIANOS mediana 500gr
2,329.42€
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Zona de producción: Fornells, Menorca-Islas Baleares.
Elaborado con: Leche cruda de vaca, sal, cuajo, lizosima de huevo E-1105, E-509, fermentos lácticos y pimienta negra.
En corteza: aceite macerado con pimienta.
Maduración: Semi Curado más de 2 meses.
Presentación: Pieza pequeña entera envuelta en papel envasado al vacío.
Características: Pasta firme y fácil de cortar, de color marfil amarillento, con puntitos de las pimienta negra.
Descripción: Sabor suave un poco picante, aromas a pimienta negra recién molida.
Elaboración: En la propia finca con leche recién ordeñada, es un queso de coagulación enzimática y de pasta prensada. Una vez elaborado, se sumerge en salmuera por espacio de 24 horas y tras un breve periodo de oreo, pasa a las cavas de maduración naturales, donde se les da la vuelta cada día y untan con aceite y pimentón dulce y donde permanece durante más de 2 meses.
Temperatura de conservación: Entre 6ºC y 18ºC.


Precio por pieza pequeña de 1 Kg.

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Este producto esta en nuestro catálogo desde viernes 17 mayo, 2024.
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