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La Ventana Gourmet
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2 x CHULETON WAGYU MENORCA CORTADO 1,2/1,4KG MADURADO CONG
3 x BOQUERON ACEITE VIRGEN EX. tarrina 120gr YURRITA
2 x PALETA CEBO CAMPO 50% IBERICA DESH. LIMPIA +2,4kg. MONTESANO
1 x CHORIZO IBERICO BELLOTA MITADES al VACIO
1 x GIN Xoriguer botella cristal 70cl
4 x ALMENDRA FRITA/SALADA BOLSA 1KG. BORGES
4 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PORC FAIXAT +/- 500 KM0
2 x HAMBURGUESA WAGYU MENORCA 180gr CONG BURGUER MEAT
1 x CEP 2ª GRUESO SECO 1KG (boletus edulis) LAUMONT
1 x PASTA KATAIFI 450GR CONG.
1 x CHORIZO IBERICO BELLOTA GUIJUELO AL VACIO
1 x PURE NARANJA SANGUINA 1KG. BOIRON CONG.
2 x CHORIZO IBERICO BELLOTA SOBRE 100GR LA VENTANA
2 x BROWNIE CHOCOLATE 100GR sin gluten
1 x PATE FINAS HIERBAS CUITS 1,4KG PREUxTARRINA PLASTI
1 x PURE LIMA 1KG. BOIRON TARRINA CNG.
2 x BACON LONCHAS BOLSA 1KG SIN PIEL FOOD SERVICE
1 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 70cl
1 x ANCHOA"0" CANTABRICO AC OLIVA 65/70 FIL tarrina 650gr SELEC
1 x SORBETE MANDARINA 2.5L SARRATE
1 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PICANTE PORC FAIXAT+/-500 GR KM0
1 x ANCHOA AC. OLIVA TARRO 100gr YURRITA
1 x ALGA WAKAME CONGELADA BOLSA 1KG
1 x JAMON BELLOTA 100% IBERICO 85GR PLATO A CUCHILLO MONTENEVADO
4 x LICOR HIERBAS VERDES XORIGUER botella cristal 70cl
1 x AJIN PICANTE MOLIDO TARRO 500GR. CHIQUILIN
1 x SALMON AH. MARTIKO PLANCHA NORUEGO +1,5kg
1 x BACALAO AHUM. BENFUMAT plancha precortada
1 x ANCHOA ACEITE TARRINA 50 FIL. PNE 300gr L'ESCALA
1 x BANDEJA EMBUTIDOS MENORQUINES pequeña300gr
2 x ANCHOA"00" IMPORTACION 50 FIL.tarrina 450gr SELEC MARDIS
1 x PASTA FILO 450 GR. CONGELADA
1 x QUESO JJ CARRERAS MINI F.HIERBAS 1kg TN
1 x GRAN MESTER TINTO CRIANZA 2017 75cl D.O. RIOJA
1 x CARN I XUA SA MURADETA +350gr KM0
1 x ACEITUNA PICANTONA LATA 2.5KG. PNE SELEC MARDIS
6 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 50cl
1 x HARINA GARBANZO 1KG. Apto para celiacos
1 x PURE FRAMBUESA 1KG. BOIRON TARRINA
1 x MANTEQUILLA SIN SAL 200gr KERRYGOLD
1 x ALCACHOFA FONDO (tipo CAZUELA) 1KG CONGELADA
1 x BACALAO DESMIGADO CONGELADO IQF 500GR. PRECIOxBOLSA
1 x POMADA 1 LITRO XORIGUER 13,5%
1 x FETA GRIEGA 150GR. DODONI 15un/caja
1 x BANDEJA EMBUTIDOS EXTRA grande +650gr
2 x ALCACHOFA ACEITE CON TALLO LATA 2,65 KG. SELEC MARDIS
3 x JAMON CEBO 50% IBERICO C/PATA +8,5kg SELEC MARDIS SALAMANCA
1 x JAMON BELLOTA 50% IBERICO 100GR LA VENTANA GOURMET
1 x CHUTNEY MANGO y PIMIENTO VERDE TARRO 245gr G. BECH
1 x ANCHOA"00" 8 FIL AC.OLIVA bandeja 90gr YURRITA
1 x CHEDAR TACO CURADO 200GR KERRYGOLD 9 meses MATURE
1 x PIMIENTO ASADOS EN ALMIBAR TARRO 270GR CRISTAL SELEC MARDIS
1 x PURE PIÑA 1KG. BOIRON TARRINA CNG.
1 x BANDEJA QUESOS grande 1.000gr
1 x FINCA LAFUENTE VERDEJO 75cl. d.o. RUEDA
2,261.74€
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Información
Inicio » Catálogo » PATO mi cuit, confits, rilletes... » » CONFIT PATO BELLOTA 1PIEZA +250gr/u. AL VACIO COC. BAJA TEMP
7.32€

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Ingredientes: 1 muslo de pato, grasa de pato, sal y conservante E-250.
Peso neto: +250gr
Presentación: Bolsa al vacío con su propia grasa.
Características: El confit de pato es el muslo del pato confitado (cocinado a baja temperatura) en su propia grasa.
El confit del pato bellota se elabora con un pato de raza cárnica, que se llama Aylesbury.
La carne de pato de esta raza de origen inglés es más jugosa y tierna que los pato moulard, que se crían para aprovechar su hígado.
Estos patos NO han sido cebados, para hacer hígados más grandes.
Nuestros patos comen bellotas en el Berguedá pre-pirineo Catalán.
El clima frío del pre-pirineo y una alimentación natural no forzada, dan magnifico sabor y una textura a la carne.
Descripción: Al ser un producto ya cocido es muy fácil de preparar su elaboración.
¿Como cocinarlo?
La mejor manera es al horno una vez precalentado a 180ºC dejar que se dore la piel durante 7/8 minutos.
La grasa del pato que acompaña al confit es ideal para freir unas patatas, veras como quedan de crujientes y sabrosas.
Producto refrigerado conservar en frigorífico la fecha de caducidad es de 60 dias.


Precio por unidad al vacio.

Disponible: más de 50 unidades


¡Mejor precio garantizado!

Sin gluten


7.32€

Este producto esta en nuestro catálogo desde viernes 17 mayo, 2024.