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5 x	GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 70cl
3 x	CONFIT PATO BELLOTA 1PIEZA +250gr/u. AL VACIO COC. BAJA TEMP
2 x	SOBRASADA RECTA SEMICURADA PICANTE PORC FAIXAT+/-500 GR KM0
1 x	LOMO IBERICO BELLOTA MITADES MONTESANO
2 x	ALCAPARRAS 1KG. HELIOS TARRO CRISTAL PNE 600GR
3 x	CHORIZO IBERICO BELLOTA MITADES al VACIO
3 x	ANCHOA AHUMADA CANTABRICO 32/34 FIL tarrina 700gr ARLEQUIN
1 x	COBERTURA CHOCOLATE BLANCO W2NV GOTAS 28% 2,5KG
5 x	CHULETON WAGYU MENORCA CORTADO 1,2/1,4KG MADURADO CONG
5 x	CARN I XUA SA MURADETA +350gr KM0
1 x	BACON LONCHAS BOLSA 1KG SIN PIEL FOOD SERVICE
1 x	ACEITUNA KALAMATA DESHUESADA MENOS SAL GARRAFA 2KG.
1 x	TANDOORI LATA 60GR. NOMU
1 x	ATUN CUCA 1/2 OL-240 ACEITE OLIVA
5 x	LICOR HIERBAS VERDES XORIGUER botella cristal 70cl
1 x	CHEDAR TACO CURADO 200GR KERRYGOLD 9 meses MATURE
1 x	BONITO MASSO 1/8 ACEITE OLIVA
1 x	ANEMONAS-ORTIGA 1KG REBOZADA PORTO MUIÃ‘OS
1 x	PATE ACEITUNA VERDE ARBEQUINA TARRO 135gr G. BECH
1 x	PALETA CEBO CAMPO 50% IBERICA 250gr LA VENTANA GOURMET
7 x	GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 50cl
1 x	SOBRASADA RECTA SEMICURADA PORC FAIXAT +/- 500 KM0
1 x	BANDEJA EMBUTIDOS IBERICOS mediana 400gr
2 x	JAMON BELLOTA 100% IBERICO 85GR PLATO A CUCHILLO MONTENEVADO
2 x	JAMON CEBO 50% IBERICO C/PATA +8,5kg SELEC MARDIS SALAMANCA
1 x	FUSILI BOLSA 500GR. VOIELLO caja 18 bolsas
1 x	BLOC FOIE PATO 30% TROZOS LATA 1kg. SELEC MARDIS
1 x	JARRETE WAGYU MENORCA
4 x	PALETA CEBO CAMPO 50% IBERICA DESH. LIMPIA +2,4kg. MONTESANO
2 x	COBERTURA CHOCO SAO THOMÃ‰ CALLETS 70% 2,5KG caja 10kg CALLEB
1 x	CHORIZO IBERICO CEBO MITADES AL VACIO
1 x	CHORIZO IBERICO BELLOTA GUIJUELO AL VACIO
1 x	BACON AH. NATURAL MITADES c/ternilla +1,8kg
3 x	HAMBURGUESA WAGYU MENORCA 180gr CONG BURGUER MEAT
2 x	ALMENDRA FRITA/SALADA BOLSA 1KG. BORGES
1 x	SALMON AH. MARTIKO PLANCHA NORUEGO +1,5kg
1 x	ALGA WAKAME 500gr SALAZON PORTO MUIÃ‘OS
1 x	ALGA WAKAME COPOS 100GR. SECA PORTO MUIÃ‘OS
1 x	BANDEJA EMBUTIDOS MENORQUINES pequeÃ±a300gr
3 x	GIN Xoriguer botella cristal 70cl
3 x	BOQUERON ACEITE VIRGEN EX. tarrina 120gr YURRITA
1 x	BINIFADET BLANC 2019 DO. MENORCA
1 x	ALGA WAKAME CONGELADA BOLSA 1KG
1 x	ALMENDRA LAMINADA BOLSA 1KG. BORGES
1 x	CHEDAR NARANJA RALLADO 1KG especial nachos
1 x	JAMON BELLOTA 100% IBERICO C/PATA +8kg MONTESANO 2019
1 x	PALETA CEBO 50% IBERICA DESH. LIMPIA +1,8kg MONTEROBLE
1 x	ESCALIVADA BRASA BANDEJA 200gr G BECH REFRIG.
1 x	CROQUETA BOLETUS Y TRUFA PANKO 35GR. BOLSA 1KG. AMEZTOI
3 x	ALCACHOFA ACEITE CON TALLO LATA 2,65 KG. SELEC MARDIS
1 x	ENSAIMADA CREMA PASTELERA nÂº 000 27cm CAS SUCRER
1 x	CHORIZO IBERICO CEBO 100GR. LA VENTANA GOURMET
1 x	BANDEJA EMBUTIDOS ITALIANOS pequeÃ±a 300gr
1 x	FRESA ENTERA 1KG. CNG.
1 x	TARTA QUESO RACION 200GR CONGELADA sin gluten
1 x	ALUBIA COCIDA BLANCA REDONDA TARRO 445ML ROSARA
1 x	CHORIZO IBERICO BELLOTA SOBRE 100GR LA VENTANA
1 x	ENSAIMADA SIN RELLENO nÂº 00 27cm CAS SUCRER
1 x	JAMON CEBO 50% IBERICO DESH. PULIDO SELEC MARDIS
1 x	ACEITE VIRGEN EXTRA YBARRA 500 ML BOTELLA CRISTAL
1 x	ENSAIMADA CHOCOLATE nÂº 1 33 cm CAS SUCRER
1 x	BROWNIE CHOCOLATE 100GR sin gluten
1 x	ENSAIMADA SIN RELLENO nÂº 1 33 cm CAS SUCRER
1 x	ESCALIVADA BRASA BANDEJA 1KG G BECH REFRIG.

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Información

Inicio » Catálogo » CARNES frescas y congeladas » » CARPACCIO WAGYU MENORCA CORTADO 120GR CONGELADO

6.25â‚¬

Origen: Menorca

Ingredientes: Redondo de Wagyu.

Conservación: -18º C.

Presentación: Bolsa al vacío, 24 sobres de 120gr cada uno

Características: Carpaccio fileteado y emplatado en un sobre de 25cm de diámetro.

Esta pieza es ideal para elaborar carpaccio.

La carne de Wagyu criado en Menorca debido a su alimentación natural, es muy tierna, sabrosa y con la grasa muy infiltrada en su carne.

Descripción: La ternera Wagyu es una raza bovina, de color negro o marrón, es autóctona de Japón.

Es una carne muy apreciada por su grado de infiltración, es una carne tierna, de gran jugosidad y exquisito sabor, tiene un alto contenido en acidos grasos insaturados y omega 6.

Consejos para consumir esta carne:

Directamente del congelador recomienda sacar la primera hoja de papel, volcar sobre el plato y ya estará emplatado el carpaccio.

Precio por sobre de 120gr.

Disponible: más de 50 unidades

Â¡Mejor precio garantizado!

6.25â‚¬

Este producto esta en nuestro catálogo desde viernes 10 mayo, 2024.

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