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1 x	CHORIZO IBERICO CEBO MITADES AL VACIO
1 x	JAMON BELLOTA 100% IBERICO C/PATA +8kg MONTESANO 2019
1 x	BANDEJA EMBUTIDOS MENORQUINES grande 600gr
1 x	COPPA NOSTRANA +1,8kg aprox
1 x	BUTIFARRON NEGRO 250gr pieza PORC FAIXAT al VACIO
1 x	PUNTILLA CHINA SIN PLUMA 450GR/ESCURRIDO PREU x bossa SELEC
1 x	BACALAO DESMIGADO CONGELADO IQF 500GR. PRECIOxBOLSA
1 x	TINTA CALAMAR 4GR. CAJA 50 SOBRES
1 x	GILDA ANCHOA CANTABRICO 5 UNIDADES TARRINA 280GR SELEC MARDI
1 x	ESFERAS VINAGRE PEDRO XIMÃ‰NEZ 4-5mm TARRO 100gr
1 x	ESFERAS ALBAHACA 4-5mm TARRO 100gr
1 x	COLA GAMBA COCIDA PELADA 60/80 BOLSA 1KG. CONG.
1 x	LASAÃ‘A CARNE 1,5KG ENTERA CONG TRE ARCHI
1 x	ESFERAS LIMA 4-5mm TARRO 100gr
1 x	BLOC FOIE PURE PATO 950GR MARTIKO LATA
1 x	BLOC FOIE PATO 30% TROZOS LATA 1kg. SELEC MARDIS
1 x	MEJILLON CARNE M GALLEGO SIN CONCHA BOLSA 1KG
1 x	BACALAO DESMIGADO BLS BOLSA 1KG SALAZON ARMENGOL
1 x	SALMON AH. MARTIKO PLANCHA NORUEGO +1,5kg
1 x	BLOC FOIE PATO LATA 200G. LOU CROQUANT
1 x	ESFERAS ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA TARRO 100gr SELEC MARDIS
1 x	ESFERAS AOVE aroma GUINDILLA 4-5mm TARRO 100gr
1 x	BACALAO AHUM. BENFUMAT plancha precortada
1 x	SALMON AH. BENFUMAT sobre 100gr.
1 x	POMADA PET 1 LITRO XORIGUER 8%
1 x	BACALAO TITANIC CONGELADO (+600gr/pz) PUNTO SAL CAJA 7KG
1 x	ESFERAS AOVE aroma TRUFA BLANCA 4-5mm TARRO 100gr
1 x	BACALAO ACEITE tarrina 700gr SELEC MARDIS
1 x	BACALAO AHUM. CARPACCIO 400gr tarrina BENFUMAT
1 x	CARGA SIFON I.C.C. 24 UNID./CAJA
1 x	SALMON AH. ESCOCES 80GR MARTIKO
1 x	FOIE PATO MI CUIT ENTERO 500 gr SELEC MARDIS
1 x	ENSAIMADA SOBRASADA nÂº 000 27 cm CAS SUCRER
1 x	JAMON PATO CURADO MARTIKO PIEZA ENTERA +190gr
1 x	JAMON PATO CURADO 2x20 GR. MARTIKO SOBRE
1 x	TATAKI ATUN 2 UNID X 160/200GR CONG (LOMITOS ATUN)
1 x	QUESO CALA BLAU SA CANOVA 240GR
1 x	BACALAO LOMO SUPER JUMBO SELEC MARDIS CONG.PUNTO SAL
1 x	ESFERAS MANZANA 4-5mm TARRO 100gr
1 x	ATUN PATUDO LOMO CONGELADO CALIDAD SUSHI
1 x	BACALAO LOMO CORTO S/E BOLSA 1KG. SALAZON ARMENGOL
1 x	GILDA BOQUERON CUBO 55 UNIDADES
1 x	ESFERAS ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA TARRO 275gr. SELEC MARDIS
1 x	SARDINA AH. LOMOS 24 FILETES +/-32GR/UN 700GR TARRINA
1 x	SALMON AH. MARTIKO sobre 200gr
1 x	ANILLAS CALAMAR bolsa 1kg.
1 x	BACALAO DESMIGADO M BOLSA 1KG SALAZON ARMENGOL
1 x	BACALAO COLAS 150/200 GR. CAJA 7 KG. SELEC MARDIS CONG.
1 x	ATUN ROJO PARPARTANA RODAJA C/HUESO CONG tipo chuleta BALFEG
1 x	ESFERAS MANGO 4-5mm TARRO 100gr
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1 x	SARDINA AH. LOMOS 28 FILETES 600GR T. RECTANGULAR
1 x	PALITOS DE MAR"PREMIUM" 46% 1KG. BOLSA
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Inicio » Catálogo » CARNES frescas y congeladas » » CARPACCIO WAGYU MENORCA CORTADO 120GR CONGELADO

6.25â‚¬

Origen: Menorca

Ingredientes: Redondo de Wagyu.

Conservación: -18º C.

Presentación: Bolsa al vacío, 24 sobres de 120gr cada uno

Características: Carpaccio fileteado y emplatado en un sobre de 25cm de diámetro.

Esta pieza es ideal para elaborar carpaccio.

La carne de Wagyu criado en Menorca debido a su alimentación natural, es muy tierna, sabrosa y con la grasa muy infiltrada en su carne.

Descripción: La ternera Wagyu es una raza bovina, de color negro o marrón, es autóctona de Japón.

Es una carne muy apreciada por su grado de infiltración, es una carne tierna, de gran jugosidad y exquisito sabor, tiene un alto contenido en acidos grasos insaturados y omega 6.

Consejos para consumir esta carne:

Directamente del congelador recomienda sacar la primera hoja de papel, volcar sobre el plato y ya estará emplatado el carpaccio.

Precio por sobre de 120gr.

Disponible: más de 50 unidades

Â¡Mejor precio garantizado!

6.25â‚¬

Este producto esta en nuestro catálogo desde domingo 28 abril, 2024.

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