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Compras

1 x	COPPA NOSTRANA +1,8kg aprox
4 x	HAMBURGUESA WAGYU MENORCA 180gr CONG BURGUER MEAT
1 x	BACALAO AHUM. CARPACCIO 400gr tarrina BENFUMAT
3 x	CONFIT PATO BELLOTA 1PIEZA +250gr/u. AL VACIO COC. BAJA TEMP
1 x	RAS EL HANOUT 1KG mezcla especies marroqui
1 x	BANDEJA EMBUTIDOS MENORQUINES mediana 450gr
4 x	SOBRASADA RECTA SEMICURADA PICANTE PORC FAIXAT+/-500 GR KM0
1 x	JAMON SERRANO 24M 500GR. LA VENTANA GOURMET MONTENEVADO
1 x	SOLOMILLO VACA +3KG FRESCO HOLANDA/ALEMANIA
1 x	AZAFRAN ESTUCHE PLASTICO 2gr CHIQUILIN
1 x	PIPA CALABAZA PELADA 1kg
1 x	JAMON CEBO 50% IBERICO C/PATA +8,5kg SELEC MARDIS SALAMANCA
1 x	CHULETON WAGYU MENORCA CORTADO 1,2/1,4KG MADURADO CONG
1 x	SAL FLOR CUBO 2KG SELEC MARDIS
2 x	ALMENDRA FRITA/SALADA BOLSA 1KG. BORGES
3 x	GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 50cl
3 x	GIN Xoriguer botella cristal 70cl
1 x	EMMENTAL BARRA + 1,8KG CANTOREL
1 x	MONTEPULCIANO D'ABRUZZO RUPE ai SASSI 75CL (tinto)
1 x	ALGA WAKAME CONGELADA BOLSA 1KG
1 x	ANIS ESTRELLADO 300GR.
1 x	PASTA FILO 450 GR. CONGELADA
1 x	JAMON BELLOTA 100% IBERICO C/PATA +8kg MONTESANO 2019
1 x	BANDEJA EMBUTIDOS MENORQUINES grande 600gr
2 x	SOBRASADA RECTA SEMICURADA PORC FAIXAT +/- 500 KM0
1 x	ATUN CUCA 1/4 OL-120 AC. VIRGEN ECOLOGICO
1 x	CARN I XUA SA MURADETA +350gr KM0
1 x	FRASCATI SUPERIOR FONTANA CANDIDA 0,75L. D.O.C.
1 x	ALGA WAKAME 500gr SALAZON PORTO MUIÃ‘OS
1 x	PATE ACEITUNA NEGRA ARAGON 135GR. G. BECH
1 x	CARPACCIO VACUNO CORTADO 70GR. CONGELADO
1 x	TARTA CHOCOLATE PRECORTADA 10 porciones 750GR.
2 x	GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 70cl
2 x	ALCACHOFA ACEITE CON TALLO LATA 2,65 KG. SELEC MARDIS
1 x	FETA GRIEGA 2KG. BARRA DODONI
1 x	ACEITUNA NEGRA DESH. lata 150gr PNE YBARRA
1 x	BACALAO DESMIGADO CONGELADO IQF 500GR. PRECIOxBOLSA
3 x	LICOR HIERBAS VERDES XORIGUER botella cristal 70cl
1 x	ATUN CUCA 1/4 OL-120 ACEITE OLIVA
1 x	BANDEJA EMBUTIDOS EXTRA mediana 400gr
1 x	AZUL BLUE FRANCE 3KG CANTOREL
1 x	BOQUERON ACEITE VIRGEN EX. tarrina 120gr YURRITA
1 x	CROQUETA POLLO Y JAMON 40GR. BOLSA 1KG. AMEZTOI
1 x	TRUFA NEGRA TARRO 12,5GR (tuber melanosporum) LAUM
1 x	CHORIZO IBERICO BELLOTA MITADES al VACIO

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Información

Inicio » Catálogo » CARNES frescas y congeladas » » CARPACCIO WAGYU MENORCA CORTADO 120GR CONGELADO

6.25â‚¬

Origen: Menorca

Ingredientes: Redondo de Wagyu.

Conservación: -18º C.

Presentación: Bolsa al vacío, 24 sobres de 120gr cada uno

Características: Carpaccio fileteado y emplatado en un sobre de 25cm de diámetro.

Esta pieza es ideal para elaborar carpaccio.

La carne de Wagyu criado en Menorca debido a su alimentación natural, es muy tierna, sabrosa y con la grasa muy infiltrada en su carne.

Descripción: La ternera Wagyu es una raza bovina, de color negro o marrón, es autóctona de Japón.

Es una carne muy apreciada por su grado de infiltración, es una carne tierna, de gran jugosidad y exquisito sabor, tiene un alto contenido en acidos grasos insaturados y omega 6.

Consejos para consumir esta carne:

Directamente del congelador recomienda sacar la primera hoja de papel, volcar sobre el plato y ya estará emplatado el carpaccio.

Precio por sobre de 120gr.

Disponible: más de 50 unidades

Â¡Mejor precio garantizado!

6.25â‚¬

Este producto esta en nuestro catálogo desde sábado 11 mayo, 2024.

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