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1 x	PALETA CEBO CAMPO 50% IBERICA DESH. LIMPIA +2,4kg. MONTESANO
3 x	ALCACHOFA ACEITE CON TALLO LATA 2,65 KG. SELEC MARDIS
1 x	BACALAO CONFITADO 210GR CONGELADO
1 x	CEBOLLA CARAMELIZADA VINAGRE JEREZ SELEC MARDIS TARRO 270GR
3 x	CONFIT PATO BELLOTA 1PIEZA +250gr/u. AL VACIO COC. BAJA TEMP
1 x	GRAN MESTER TINTO CRIANZA 2017 75cl D.O. RIOJA
1 x	EMMENTAL BARRA + 1,8KG CANTOREL
1 x	MACARRON PENNE RIGATE 500GR. VOIELLO
1 x	CARPACCIO PULPO CORTADO 50GR. CONGELADO
1 x	ACEITE TRUFA 250ML LA CHINATA con ACEITE VIRGEN EXTRA
2 x	CECINA de LEON piezas 2KG
1 x	HAMBURGUESA WAGYU MENORCA 150gr CONG BURGUER MEAT
2 x	JAMON CEBO 50% IBERICO C/PATA +8,5kg SELEC MARDIS SALAMANCA
2 x	GIN Xoriguer botella cristal 70cl
1 x	SOBRASADA RECTA SEMICURADA PORC FAIXAT +/- 500 KM0
1 x	BANDEJA EMBUTIDOS EXTRA grande +650gr
2 x	BANDEJA EMBUTIDOS MENORQUINES grande 600gr
1 x	COCHINILLO CONFITADO +/-160gr RACCION DESHUESADO CNG
2 x	CARN I XUA SA MURADETA +350gr KM0
2 x	SOBRASADA RECTA SEMICURADA PICANTE PORC FAIXAT+/-500 GR KM0
1 x	MEJILLON CARNE M GALLEGO SIN CONCHA BOLSA 1KG
2 x	BANDEJA EMBUTIDOS ITALIANOS pequeÃ±a 300gr
1 x	JAMON BELLOTA 100% IBER. 80GR PLATO A CUCHILLO MONTESANO
1 x	VENTRESCA ATUN CLARO AC. GIRASOL LATA RO-1000 SELEC MAR
1 x	SHII TAKE SECO 500GR. (Lentinus Edodes)
1 x	BACALAO DESMIGADO CONGELADO IQF 500GR. PRECIOxBOLSA
1 x	CHORIZO IBERICO BELLOTA MITADES al VACIO
1 x	SALMON AH. MARTIKO PLANCHA NORUEGO +1,5kg
4 x	ALMENDRA FRITA/SALADA BOLSA 1KG. BORGES
1 x	FINCA TRASLUZ TINTO CRIANZA 2016 75cl D.O. RIOJA
1 x	ANCHOA ACEITE OLIVA L'ESCALA TARRO CRISTAL 100GR
1 x	CROQUETA COCIDO 35GR 500GR PRECIO x BOLSA
1 x	BOQUERON ACEITE VIRGEN EX. tarrina 120gr YURRITA
1 x	CROQUETA BOLETUS Y TRUFA PANKO 35GR. BOLSA 1KG. AMEZTOI
1 x	BANDEJA EMBUTIDOS IBERICOS grande +500gr
1 x	PATE FINAS HIERBAS CUITS 1,4KG PREUxTARRINA PLASTI
1 x	CAVA BRUT NATURE VINTAGE PORTELL 75CL.
1 x	PINOT GRIGIO PRINCIPATO 75CL. CAVIT (BLANCO) I.G.T.
1 x	GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 70cl
1 x	JAMON CEBO CAMPO 50% IBERICO C/PATA +8KG MONTESANO 2019
1 x	ACEITUNA CAMPO REAL CUBO 2KG PESO ESCURR (conservar en frio)
1 x	HAMBURGUESA WAGYU MENORCA 180gr CONG BURGUER MEAT
1 x	SOLOMILLO VACA +3KG FRESCO HOLANDA/ALEMANIA
1 x	BANDEJA EMBUTIDOS IBERICOS pequeÃ±a 300gr

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Inicio » Catálogo » CARNES frescas y congeladas » » CARPACCIO WAGYU MENORCA CORTADO 120GR CONGELADO

6.25â‚¬

Origen: Menorca

Ingredientes: Redondo de Wagyu.

Conservación: -18º C.

Presentación: Bolsa al vacío, 24 sobres de 120gr cada uno

Características: Carpaccio fileteado y emplatado en un sobre de 25cm de diámetro.

Esta pieza es ideal para elaborar carpaccio.

La carne de Wagyu criado en Menorca debido a su alimentación natural, es muy tierna, sabrosa y con la grasa muy infiltrada en su carne.

Descripción: La ternera Wagyu es una raza bovina, de color negro o marrón, es autóctona de Japón.

Es una carne muy apreciada por su grado de infiltración, es una carne tierna, de gran jugosidad y exquisito sabor, tiene un alto contenido en acidos grasos insaturados y omega 6.

Consejos para consumir esta carne:

Directamente del congelador recomienda sacar la primera hoja de papel, volcar sobre el plato y ya estará emplatado el carpaccio.

Precio por sobre de 120gr.

Disponible: más de 50 unidades

Â¡Mejor precio garantizado!

6.25â‚¬

Este producto esta en nuestro catálogo desde domingo 12 mayo, 2024.

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