Síguenos en
Síguenos en Facebook
Síguenos en Twitter
La Ventana Gourmet
La Ventana Gourmet
La Ventana Gourmet
La Ventana Gourmet
La Ventana Gourmet
La Ventana Gourmet
Compras

4 x ALCACHOFA ACEITE CON TALLO LATA 2,65 KG. SELEC MARDIS
5 x HAMBURGUESA WAGYU MENORCA 180gr CONG BURGUER MEAT
2 x JAMON BELLOTA 100% IBERICO 85GR PLATO A CUCHILLO MONTENEVADO
1 x ACEITE VIRGEN EXTRA UNIO 1 LITRO LATA D.O.P. Siurana
3 x JAMON CEBO 50% IBERICO C/PATA +8,5kg SELEC MARDIS SALAMANCA
1 x SORBETE MANDARINA 2.5L SARRATE
6 x BOQUERON ACEITE VIRGEN EX. tarrina 120gr YURRITA
1 x CARRILLERA CERDO IBERICO CONG. al vacío +1,1kg
1 x BANDEJA EMBUTIDOS IBERICOS pequeña 300gr
2 x PALETA CEBO CAMPO 50% IBERICA DESH. LIMPIA +2,4kg. MONTESANO
4 x CARN I XUA SA MURADETA +350gr KM0
3 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PORC FAIXAT +/- 500 KM0
6 x CONFIT PATO BELLOTA 1PIEZA +250gr/u. AL VACIO COC. BAJA TEMP
1 x BURRATA 125GR SPIGA
3 x BANDEJA EMBUTIDOS ITALIANOS pequeña 300gr
1 x ALCACHOFA CORAZONES 1KG. CONGELADA
1 x CHORIZO IBERICO BELLOTA GUIJUELO AL VACIO
1 x PURE MANGO BOIRON 1KG. TARRINA CNG
1 x BANDEJA EMBUTIDOS EXTRA mediana 400gr
5 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 50cl
1 x ANACARDO CON CHOCOLATE 1KG CASA PONS
1 x CROQUETA COCIDO 35GR 500GR PRECIO x BOLSA
1 x PIPA CALABAZA PELADA 1kg
4 x ALMENDRA CRUDA BOLSA 1KG. BORGES
1 x ACEITUNA KALAMATA DESHUESADA MENOS SAL GARRAFA 2KG.
1 x AZUL BLEU DE FRANCE 100GR
1 x ANCHOA"0" CANTABRICO AC OLIVA 65/70 FIL tarrina 650gr SELEC
1 x PINOT GRIGIO PRINCIPATO 75CL. CAVIT (BLANCO) I.G.T.
1 x FETA GRIEGA 150GR. DODONI 15un/caja
1 x CHIPIRONES TINTA 4/6 PZ CUCA LATA OL120
1 x CROQUETA JAMON IBERICO 25GR. BOLSA 1KG. AMEZTOI
1 x GARBANZO COCIDO EXTRA TARRO 445ML ROSARA
3 x CHULETON WAGYU MENORCA CORTADO 1,2/1,4KG MADURADO CONG
1 x ASIAGO 4 KG. SAN ROCCO
1 x CHORIZO IBERICO CEBO 100GR. LA VENTANA GOURMET
2 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PICANTE PORC FAIXAT+/-500 GR KM0
1 x CABRALES MINI +/-1KG. D.O. (leche vaca y cabra)
2 x SOLOMILLO VACA +3KG CONG HOLANDA/ALEMANIA
1 x PALETA CEBO 50% IBERICA DESH. LIMPIA +2,5kg. SELEC MARDIS SA
3 x GIN Xoriguer botella cristal 70cl
2 x AZUL BLUE FRANCE 3KG CANTOREL
4 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 70cl
1 x MONTEPULCIANO D'ABRUZZO RUPE ai SASSI 75CL (tinto)
3 x LICOR HIERBAS VERDES XORIGUER botella cristal 70cl
2 x ACEITUNA RELLENA ANCHOA 500GR. YBARRA 130GR. PNE
1 x STEAK TARTAR 100GR CONGELADO
1 x CROQUETA POLLO ASADO 25GR. BOLSA 1KG. AMEZTOI
1 x MAHONESA 225ML. YBARRA
1 x COULAND CHOCOLATE 100GR SIN GLUTEN microhondas FOODVAC
1 x PASTA BRICK 170GR. SOFRABRICK CONG.
1 x HARINA FREIR PESCADOS SACO 5KG SELEC MARDIS (saco azul)
1 x EMMENTAL BARRA + 1,8KG CANTOREL
1 x ACEITE TRUFA BLANCA TUBER MAGNATUM 250ML. LAUMONT
2 x CROQUETA CHIPIRON TINTA *PANKO 35gr* AMEZTOI
1 x BANDEJA EMBUTIDOS IBERICOS grande +500gr
2 x ESTOFADO LENTEJAS TARRO 1/2KG ROSARA
1 x ACEITE TRUFA NEGRA 250ML. LAUMONT con ACEITE VIRGEN EXTRA
1 x BANDEJA EMBUTIDOS ITALIANOS mediana 500gr
2 x CHORIZO IBERICO BELLOTA MITADES al VACIO
1 x FOIE PATO DESVENADO CONG. 450/550gr
1 x HORT TINTO MERLOT 2018 75CL.
2 x CECINA de LEON piezas 2KG
1 x CROQUETA GAMBON PANKO 35GR. BOLSA 1KG. AMEZTOI
1 x GORGONZOLA DOLCE DOP L'ANGELO +1,45KG
1 x BANDEJA EMBUTIDOS MENORQUINES pequeña300gr
1 x TRUFA VERANO TARRO 12,5GR (tuber aestium) LAUMONT
1 x ANCHOA MARIPOSA"00" AC.OLIVA VIRGEN LATA HANSA 120 ARLEQUIN
1 x BANDEJA EMBUTIDOS ITALIANOS grande 800gr
1 x JAMON BELLOTA 50% IBERICO 80GR LA VENTANA
1 x BACON AH. NATURAL MITADES c/ternilla +1,8kg
1 x CHORIZO IBERICO CEBO 1,2KG/APROX AL VACIO MONTESANO
1 x BACALAO DESMIGADO CONGELADO IQF 500GR. PRECIOxBOLSA
1 x AZUCAR GLACE BOLSA 1kg.
1 x JAMON BELLOTA 100% IBERICO C/PATA +8kg MONTESANO 2019
1 x CAVA BRUT PORTELL 75CL. d.o. CAVA
1 x ACETO BALSAMICO CREMA 0,540L. GURMALIA (plastico)
1 x CHEDAR TACO NARANJA 200GR KERRYGOLD caja 12 unid
3,764.32€
Búsqueda
  • ACEITES, ACEITUNAS y VINAGRES
  • ARROCES y LEGUMBRES
  • PESCADOS CONGELADOS, AHUMADOS y BACALAO
  • CAFE, TE y AZUCAR
  • CARNES frescas y congeladas
  • CONSERVAS PESCADO y VEGETALES
  • JAMONES, EMBUTIDOS y PATES
  • ESPECIAS y SAL
  • FRUTOS SECOS
  • GALLETAS y PRODUCTOS para REPOSTERIA
  • PRECOCINADOS
  • QUESOS
  • SETAS y TRUFAS
  • HELADOS, TARTAS y POSTRES HELADOS
  • VERDURAS y FRUTAS frescas o congeladas
  • VINOS y BEBIDAS
Fabricantes
Díselo a un Amigo


Envía esta pagina a un amigo con un comentario.
Información
Inicio » Catálogo » JAMONES, EMBUTIDOS y PATES » » JAMON BELLOTA 100% IBERICO C/PATA +8kg MONTESANO 2019
458.00€

Compartir

Zona de producción: Extramadura-España.
Ingredientes: Pierna de cerdo ibérico de bellota, sal, azúcares, lactosa, conservantes E-250, E-252 y antioxidantes E-301, E-331iii.
Curación: Más 40 meses en secadero natural.
Presentación: Jamón con pata.
Características: Jamón de bellota 100% raza ibérica, criado y curado en Jerez de Los Caballeros, en Badajoz,
El jamón curado en Extremadura tiene un sabor caracteristico, más intenso que los jamones curados en Guijuelo.
Sabor suave, melosa, se nota el dulzor de la bellota en el paladar, es un jamón de alta calidad por la delicada infiltración de su grasa.
Matanza año 2019.
Descripción: Externamente se identifica con la brida de color negro, por su forma alargada y estilizada su pezuña negra, su caña estrecha y el color dorado de su grasa.
Al corte presenta el color de la carne es más oscuro que el jamon 50% raza ibérica, tiene numerosas vetas y pequeños puntos blancos que denotan su bajo contenido en sal y lenta curación.
El punto de fusión de la grasa de jamón de bellota no ha ser mayor de 29,5º C.
Los jamones de bellota 100% ibéricos con pata deben de pesar mas de 5,75kg. según el Real Decreto 4/2014, de 10 de enero 2014.
Cerdo 100% de raza ibérica, ha pasado 60 días como mínimo comiendo bellota en la dehesa y ha engordado 46kg.
La edad de sacrificio a partir de los 14 meses y pesan 108kg. ó más.
La cantidad mínima bellota que ha comido un cerdo ibérico de bellota es de 60 a 80kg.
Elaboración: Se elabora según los metodos tradicionales mediante un lento proceso que favorece la difusión de la grasa de la bellota en las fibras musculares y que le otorga un exquisito aroma, sabor y textura.
Piezas escogidas por su calidad y garantía.


Precio por pieza de mas de 7,5kg

Disponible: más de 50 unidades


¡Mejor precio garantizado!
458.00€

Este producto esta en nuestro catálogo desde viernes 10 mayo, 2024.