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La Ventana Gourmet
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3 x ALMENDRA FRITA/SALADA BOLSA 1KG. BORGES
4 x CHORIZO IBERICO CEBO 100GR. LA VENTANA GOURMET
1 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PORC FAIXAT +/- 500 KM0
6 x GIN Xoriguer botella cristal 70cl
1 x CORDERO DESHUESADO TERRINA 170/200GR CONG.
1 x ATUN CUCA 1/4 OL-120 ACEITE OLIVA
3 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PICANTE PORC FAIXAT+/-500 GR KM0
1 x PISTACHO TOSTADO 1KG. BORGES
1 x CROQUETA BOLETUS Y TRUFA PANKO 35GR. BOLSA 1KG. AMEZTOI
2 x LICOR HIERBAS VERDES XORIGUER botella cristal 70cl
1 x JAMON CEBO 50% IBERICO C/PATA +8,5kg SELEC MARDIS SALAMANCA
2 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 50cl
1 x CHEDAR MATURE KERRYGOLD 5KG CURADO 9 meses
1 x ANACARDO CON CHOCOLATE 1KG CASA PONS
1 x ANCHOA ACEITE TARRINA 50 FIL. PNE 300gr L'ESCALA
1 x PALETA BELLOTA 200GR. LA VENTANA GOURMET
1 x SOLOMILLO VACA +3KG CONG HOLANDA/ALEMANIA
2 x HAMBURGUESA WAGYU MENORCA 180gr CONG BURGUER MEAT
1 x CHULETON WAGYU MENORCA CORTADO 1,2/1,4KG MADURADO CONG
3 x CONFIT PATO BELLOTA 1PIEZA +250gr/u. AL VACIO COC. BAJA TEMP
1 x ALMEJA CUCA 23/30 AL NATURAL PEQUEÑA RR 90ml
1 x HIGOS AL BRANDY 1.800GR GALON
1 x BANDEJA EMBUTIDOS IBERICOS grande +500gr
1 x AZUL BLUE FRANCE 1,5 KG MITADES CANTOREL
1 x CEP 1ª GRUESO SECO 500grs (boletus edulis) LAUMONT
1 x COSTERA CANNONAU 75CL. ARGIOLAS SARDENA
1 x ALCACHOFA BABY 20/30pz TARRO 175gr ESCURRIDO
1 x MAHON SEMI MITADES +1,1kg ARTESANO C.N.
1 x CHEDAR TACO NARANJA 200GR KERRYGOLD caja 12 unid
3 x BOQUERON ACEITE VIRGEN EX. tarrina 120gr YURRITA
1 x CODILLO CERDO MITADES CONFITADO 300/400GR CONG.
1 x ANCHOA ACEITE OLIVA CUCA LATA 1/8 7/9pz
1 x CHORIZO IBERICO BELLOTA GUIJUELO AL VACIO
2 x JAMON BELLOTA 100% IBERICO C/PATA +8kg MONTESANO 2019
1 x BANDEJA EMBUTIDOS EXTRA mediana 400gr
1 x PASAS CALIFORNIA 1KG. BORGES SIN PEPITA
1 x CHORIZO IBERICO BELLOTA SOBRE 100GR LA VENTANA
1 x JAMON CEBO CAMPO 50% IB. 85GR PLATO ATM CUCHILLO MONTENEVADO
1 x AZUCAR GLACE BOLSA 1kg.
2 x GRANA PADANO 2KG (media cuña)
1 x ALGA WAKAME CONGELADA BOLSA 1KG
1 x PURE NARANJA SANGUINA 1KG. BOIRON CONG.
1 x KIKOS MAIZ FRITO 1 KG. BORGES
1 x CHIANTI PICCINI botella pequeña 375cl.
2 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 70cl
1 x DATIL RAMA TUNEZ CAJA 5KG.
1 x BANDEJA EMBUTIDOS MENORQUINES mediana 450gr
1 x ESCALIVADA BRASA BANDEJA 200gr G BECH REFRIG.
1 x PALETA BELLOTA 50% IBERICA 80GR. REST LA VENTANA GOURMET
1 x BACALAO COLAS 150/200 GR. CAJA 7 KG. SELEC MARDIS CONG.
1 x PASAS CON CHOCOLATE 1KG IMPORTACO
1 x BACON LONCHAS BOLSA 1KG SIN PIEL FOOD SERVICE
1 x BANDEJA EMBUTIDOS EXTRA grande +650gr
1 x ESPAGUETI NERO BOLSA 500GR.
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Zona de producción: Corboba-Los Pedroches.
Ingredientes: Caña de lomo de cerdo ibérico bellota, sal, ajo, oregano, pimentón, azúcares, conservantes E-250, E-252 y antioxidantes E-301.
Curación: Más de 4 meses en secadero natural.
Presentación: Envasado al vacío.
Características: Lomo ibérico de bellota, envasado al vacío, para preservar todos sus sútiles aromas dados por el ligero oreado al humo de madera de encina.
Al corte de este lomo ibérico se aprecian colores vivos del púrpura al rosa, un aspecto marmoreo debido a la infiltración de grasa procedente de la fusión de la bellota.
Descripción: Por su sabor delicado y agradable aroma, el lomo de cerdo ibérico se considera la pieza más noble de la charcuteria nacional.
Elaboración: Para elaborar este magnífico lomo ibérico de bellota, se adoba y se embuten en tripa natural y se maduran lentamente en secaderos naturales.


Precio por pieza al vacio

Disponible: 7 unidades


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Este producto esta en nuestro catálogo desde sábado 11 mayo, 2024.
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