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La Ventana Gourmet
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1 x ANCHOA ACEITE TARRINA 50 FIL. PNE 300gr L'ESCALA
1 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 1 litro
1 x BARREIG LEGUMBRES 1/2KG. SELEC MARDIS
1 x BANDEJA EMBUTIDOS IBERICOS grande +500gr
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1 x ALCACHOFA ACEITE MITADES TARRO 370 ML. SELEC MARDIS
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1 x JAMON CEBO 50% IBERICO 100GR PLATO CORTADO A CUCHILLO GUIJ.
1 x CROQUETA RABO TORO PANKO 35GR. BOLSA 1KG. AMEZTOI
2 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PICANTE PORC FAIXAT+/-500 GR KM0
1 x SALMORRETA TARRO CRISTAL 110GR. MARUFINA
1 x HAMBURGUESA WAGYU MENORCA 180gr CONG BURGUER MEAT
1 x CROQUETA PUCHERO PANKO 35GR. BOLSA 1KG. AMEZTOI
1 x QUOTA 29 PRIMITIVO 0,75L. MENHIR
1 x XANTANA 400gr ESPESANTE (almidon maiz)
1 x ENSAIMADA CABELLO ANGEL nº 00 27cm CAS SUCRER
1 x LICOR DE MANZANILLA DE MENORCA XORIGUER 70CL
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1 x BANDEJA EMBUTIDOS MENORQUINES mediana 450gr
1 x VENTRESCA ATUN CLARO AC. GIRASOL LATA RO-1000 SELEC MAR
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1 x JAMON CEBO 50% IBERICO C/PATA +8,5kg SELEC MARDIS SALAMANCA
1 x LOMO IBERICO CEBO MITADES +700gr MONTE ROBLE
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1 x JAMON CEBO 50% IBERICO DESH. PULIDO MITADES ALTOS IBERIA
1 x ACETO BALSAMICO CREMA 0,5L. SELEC MARDIS (botella plastico)
1 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 70cl
1 x ANACARDOS FRITO/SALADOS 1KG BORGES
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Inicio » Catálogo » JAMONES, EMBUTIDOS y PATES » » LOMITO IBERICO BELLOTA
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Zona de producción: Corboba-Los Pedroches.
Ingredientes: Caña de lomo de cerdo ibérico bellota, sal, ajo, oregano, pimentón, azúcares, conservantes E-250, E-252 y antioxidantes E-301.
Curación: Más de 4 meses en secadero natural.
Presentación: Envasado al vacío.
Características: Lomo ibérico de bellota, envasado al vacío, para preservar todos sus sútiles aromas dados por el ligero oreado al humo de madera de encina.
Al corte de este lomo ibérico se aprecian colores vivos del púrpura al rosa, un aspecto marmoreo debido a la infiltración de grasa procedente de la fusión de la bellota.
Descripción: Por su sabor delicado y agradable aroma, el lomo de cerdo ibérico se considera la pieza más noble de la charcuteria nacional.
Elaboración: Para elaborar este magnífico lomo ibérico de bellota, se adoba y se embuten en tripa natural y se maduran lentamente en secaderos naturales.


Precio por pieza al vacio

Disponible: 7 unidades


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Este producto esta en nuestro catálogo desde sábado 11 mayo, 2024.
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