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La Ventana Gourmet
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Compras

1 x JAMON BELLOTA 100% IBER. 85GR PLATO ATM CUCHILLO MONTENEVADO
6 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 70cl
1 x PICOS RUSTICOS CON ACEITE DE OLIVA 140GR LA CHINATA
1 x HAMBURGUESA WAGYU MENORCA 180gr CONG BURGUER MEAT
2 x VALPOLICELLA CORTE GIARA 75CL (tinto) Veneto
1 x FINCA TRASLUZ TINTO CRIANZA 2016 MAGNUM 1,5L D.O. RIOJA
1 x ANACARDO CON CHOCOLATE 1KG CASA PONS
3 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 50cl
2 x PALETA CEBO CAMPO 50% IBERICA DESH. LIMPIA +2,4kg. MONTESANO
2 x ANCHOA ACEITE TARRINA 50 FIL. PNE 300gr L'ESCALA
1 x SALCHICHON IBERICO BELLOTA 100GR LA VENTANA GOURMET
5 x CARN I XUA SA MURADETA +350gr KM0
1 x CROQUETA QUESO AZUL 25gr redonda AMEZTOI
1 x GRAN MESTER TINTO CRIANZA 2017 75cl D.O. RIOJA
1 x BANDEJA EMBUTIDOS ITALIANOS grande 800gr
2 x ALMENDRA FRITA/SALADA BOLSA 1KG. BORGES
1 x MASCARPONE 250gr SPIGA
1 x ANEMONAS-ORTIGA 1KG REBOZADA PORTO MUIÑOS
1 x QUESO CALA BLAU SA CANOVA 240GR
1 x ALITAS POLLO BARBACOA 1 KG BOLSA McCAIN
2 x VERDICCHIO dei CASTELLI PICCINI DOC 75CL (anfora)
5 x LICOR HIERBAS VERDES XORIGUER botella cristal 70cl
2 x GIN Xoriguer botella cristal 70cl
1 x POMADA 1 LITRO XORIGUER 13,5%
1 x ESPAGUETI NERO BOLSA 500GR.
2 x AZUL BLUE FRANCE 3KG CANTOREL
1 x ALCACHOFA ACEITE CON TALLO LATA 2,65 KG. SELEC MARDIS
1 x CORDERO DESHUESADO TERRINA 170/200GR CONG.
1 x JAMON CEBO CAMPO 50% IBERICO C/PATA +8KG MONTESANO 2019
1 x SALMON AH. MARTIKO PLANCHA NORUEGO +1,5kg
2 x BANDEJA EMBUTIDOS IBERICOS grande +500gr
1 x PALETA BELLOTA 50% IBERICA 100GR LA VENTANA GOURMET
1 x PIÑON CHINO BASIC BOLSA 1KG. CASA PONS
1 x BINITORD BLANC 2023 75CL.D.O. MENORCA
1 x NATA SPRAY 500GR. MONTSEC 35% M.G. CONGELADO
3 x JAMON CEBO 50% IBERICO C/PATA +8,5kg SELEC MARDIS SALAMANCA
1 x ANCHOA AC. OLIVA TARRO 100gr YURRITA
1 x TARTA CHOCOLATE PRECORTADA 10 porciones 750GR.
1 x CONFIT PATO 10PZ LATA (RESTAUR) 240GR/PIEZA
1 x QUOTA 29 PRIMITIVO 0,75L. MENHIR
1 x COCHINILLO CONFITADO +/-160gr RACCION DESHUESADO CNG
1 x GARBANZO PEDROSILLANO COCIDO TARRO 1/2KG ROSARA
2 x HAMBURGUESA WAGYU MENORCA 150gr CONG BURGUER MEAT
1 x GRANILLO ALMENDRA 1KG. BORGES
1 x CHULETON VACA sin tapa +/-1kg CONG
1 x AZUL BLUE FRANCE 1,5 KG MITADES CANTOREL
1 x ATUN BOLSA 1KG en ACEITE SELEC MARDIS GOURMET PNE 950GR
1 x LENTEJA PARDINA COCIDA TARRO 720ML. ROSARA
1 x ATUN CUCA 1/4 SALSA CATALANA OL-120
1 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PICANTE PORC FAIXAT+/-500 GR KM0
1 x PIPA GIRASOL PELADA 1KG. CRUDA
1 x BOQUERON ACEITE VIRGEN EX. tarrina 120gr YURRITA
1 x CROQUETA PUCHERO PANKO 35GR. BOLSA 1KG. AMEZTOI
1 x CAMOT PORC FAIXAT MENORCA mitades +750gr KM0
1 x CONFIT PATO BELLOTA 1PIEZA +250gr/u. AL VACIO COC. BAJA TEMP
1 x HARINA LAS PANAERAS 1KG. ESPECIAL FRITOS
1 x SOLOMILLO VACA +3KG CONG HOLANDA/ALEMANIA
1 x PISTACHO TOSTADO 1KG. BORGES
1 x CACAHUETE FRITO/SALADO 1KG BORGES
1 x ACEITE VIRGEN EXTRA UNIO 1 LITRO LATA D.O.P. Siurana
1 x CHULETON WAGYU MENORCA CORTADO 1,2/1,4KG MADURADO CONG
1 x CHORIZO IBERICO CEBO MITADES AL VACIO
1 x ALGA WAKAME 500gr SALAZON PORTO MUIÑOS
1 x ATUN CUCA 1/4 OL-120 ACEITE OLIVA
2,668.05€
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Inicio » Catálogo » JAMONES, EMBUTIDOS y PATES » » LOMITO IBERICO BELLOTA
71.25€

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Zona de producción: Corboba-Los Pedroches.
Ingredientes: Caña de lomo de cerdo ibérico bellota, sal, ajo, oregano, pimentón, azúcares, conservantes E-250, E-252 y antioxidantes E-301.
Curación: Más de 4 meses en secadero natural.
Presentación: Envasado al vacío.
Características: Lomo ibérico de bellota, envasado al vacío, para preservar todos sus sútiles aromas dados por el ligero oreado al humo de madera de encina.
Al corte de este lomo ibérico se aprecian colores vivos del púrpura al rosa, un aspecto marmoreo debido a la infiltración de grasa procedente de la fusión de la bellota.
Descripción: Por su sabor delicado y agradable aroma, el lomo de cerdo ibérico se considera la pieza más noble de la charcuteria nacional.
Elaboración: Para elaborar este magnífico lomo ibérico de bellota, se adoba y se embuten en tripa natural y se maduran lentamente en secaderos naturales.


Precio por pieza al vacio

Disponible: 7 unidades


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71.25€

Este producto esta en nuestro catálogo desde domingo 12 mayo, 2024.
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