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Información
Inicio » Catálogo » JAMONES, EMBUTIDOS y PATES » » LOMO BELLOTA 50% IBERICO MITADES 800GR/APROX
47.50€
40.10€

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Zona de producción: Guijuelo-Salamanca
Ingredientes: Caña de lomo de cerdo ibérico bellota, sal, ajo, oregano, pimentón, azúcares, conservantes E-250, E-252 y antioxidantes E-301.
Curación: Más de 4 meses en secadero natural.
Presentación: Envasado al vacío.
Características: Lomo ibérico de bellota de, envasada al vacío, para preservar todos sus sútiles aromas dados por el ligero oreado al humo de madera de encina.
Al corte de este lomo ibérico se aprecian colores vivos del púrpura al rosa, un aspecto marmoreo debido a la infiltración de grasa procedente de la fusión de la bellota.
Descripción: Por su sabor delicado y agradable aroma, el lomo de cerdo ibérico se considera la pieza más noble de la charcuteria nacional.
Elaboración: Para elaborar este magnífico lomo ibérico de bellota, se adoba y se embuten en tripa natural y se maduran lentamente en secaderos naturales.


Precio por pieza de más 800gr.

Disponible: 40 unidades


¡Mejor precio garantizado!
47.50€   40.10€

Este producto esta en nuestro catálogo desde jueves 07 diciembre, 2017.