La Ventana Gourmet

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Compras

1 x	COPPA NOSTRANA +1,8kg aprox
3 x	HAMBURGUESA WAGYU MENORCA 180gr CONG BURGUER MEAT
1 x	BACALAO AHUM. CARPACCIO 400gr tarrina BENFUMAT
1 x	CONFIT PATO BELLOTA 1PIEZA +250gr/u. AL VACIO COC. BAJA TEMP
1 x	RAS EL HANOUT 1KG mezcla especies marroqui
1 x	BANDEJA EMBUTIDOS MENORQUINES mediana 450gr
2 x	SOBRASADA RECTA SEMICURADA PICANTE PORC FAIXAT+/-500 GR KM0
1 x	JAMON SERRANO 24M 500GR. LA VENTANA GOURMET MONTENEVADO
1 x	SOLOMILLO VACA +3KG FRESCO HOLANDA/ALEMANIA
1 x	AZAFRAN ESTUCHE PLASTICO 2gr CHIQUILIN
1 x	PIPA CALABAZA PELADA 1kg
1 x	JAMON CEBO 50% IBERICO C/PATA +8,5kg SELEC MARDIS SALAMANCA
1 x	CHULETON WAGYU MENORCA CORTADO 1,2/1,4KG MADURADO CONG
1 x	SAL FLOR CUBO 2KG SELEC MARDIS
1 x	ALMENDRA FRITA/SALADA BOLSA 1KG. BORGES
2 x	GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 50cl
3 x	GIN Xoriguer botella cristal 70cl
1 x	EMMENTAL BARRA + 1,8KG CANTOREL
1 x	MONTEPULCIANO D'ABRUZZO RUPE ai SASSI 75CL (tinto)
1 x	ALGA WAKAME CONGELADA BOLSA 1KG
1 x	ANIS ESTRELLADO 300GR.
1 x	PASTA FILO 450 GR. CONGELADA
1 x	JAMON BELLOTA 100% IBERICO C/PATA +8kg MONTESANO 2019
1 x	BANDEJA EMBUTIDOS MENORQUINES grande 600gr
2 x	SOBRASADA RECTA SEMICURADA PORC FAIXAT +/- 500 KM0
1 x	ATUN CUCA 1/4 OL-120 AC. VIRGEN ECOLOGICO
1 x	CARN I XUA SA MURADETA +350gr KM0
1 x	FRASCATI SUPERIOR FONTANA CANDIDA 0,75L. D.O.C.
1 x	ALGA WAKAME 500gr SALAZON PORTO MUIÃ‘OS
1 x	PATE ACEITUNA NEGRA ARAGON 135GR. G. BECH
1 x	CARPACCIO VACUNO CORTADO 70GR. CONGELADO
1 x	TARTA CHOCOLATE PRECORTADA 10 porciones 750GR.

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Información

Inicio » Catálogo » JAMONES, EMBUTIDOS y PATES » » CARN I XUA SA MURADETA +350gr KM0

7.58â‚¬

Zona de producción: Menorca.

Elaborado con: Carne magra y panceta de cerdo, tripa natural del cerdo, sal, dextrosa, especias, dextrina y azúcar. Estabilizantes (E451i, E451i), antioxidante (E316), conservador (E252) y colorante (E 120)..

Maduración: Semi curada, más de un mes de curación en secadero natural.

Presentación: Embutida en tripa recta natural.

Características: La carn i xua, es muy parecido al salchichón solo cambia el picado de la carne y el tocino.

Descripción: Es un embutido típico de la isla de Menorca que se puede consumir cortada a finas lonchas como aperitivo o con unas tostadas de pan de payes con aceite y tomate.

Elaboración: Para hacer la carn i xua se utiliza la mejor carne magra (los dos jamones y las paletas), el tocino del lomo y se embute en tripa natural.

Conservar en lugar fresco y seco.

Precio por pieza de mÃ¡s de 350gr.

Disponible: 18 unidades

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7.58â‚¬