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Información
Inicio » Catálogo » JAMONES, EMBUTIDOS y PATES » » CARN I XUA SA MURADETA piezas más de 350gr
7.35€

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Zona de producción: Menorca.
Elaborado con: Carne magra y panceta de cerdo, tripa natural del cerdo, sal, dextrosa, especias, dextrina y azúcar. Estabilizantes (E451i, E451i), antioxidante (E316), conservador (E252) y colorante (E 120)..
Maduración: Semi curada, más de un mes de curación en secadero natural.
Presentación: Embutida en tripa recta natural.
Características: La carn i xua, es muy parecido al salchichón solo cambia el picado de la carne y el tocino.
Descripción: Es un embutido típico de la isla de Menorca que se puede consumir cortada a finas lonchas como aperitivo o con unas tostadas de pan de payes con aceite y tomate.
Elaboración: Para hacer la carn i xua se utiliza la mejor carne magra (los dos jamones y las paletas), el tocino del lomo y se embute en tripa natural.
Conservar en lugar fresco y seco.


Precio por pieza de más de 350gr.

Disponible: 4 unidades


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