La Ventana Gourmet

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1 x	CAVA BRUT NATURE VINTAGE PORTELL 75CL.
2 x	CONFIT PATO BELLOTA 1PIEZA +250gr/u. AL VACIO COC. BAJA TEMP
4 x	HAMBURGUESA WAGYU MENORCA 180gr CONG BURGUER MEAT
1 x	SECRETO IBERICO CEBO (secretito) +750gr VACIO CNG
1 x	BANDEJA EMBUTIDOS MENORQUINES grande 600gr
1 x	LOMITO IBERICO BELLOTA
5 x	SOBRASADA RECTA SEMICURADA PICANTE PORC FAIXAT+/-500 GR KM0
1 x	CHORIZO IBERICO BELLOTA GUIJUELO AL VACIO
1 x	COBERTURA CHOCO GOTAS 70% 70-30-38NV BOLSA 2,5KG. CALLEBAUT
1 x	VALPOLICELLA CORTE GIARA 75CL (tinto) Veneto
2 x	LICOR HIERBAS VERDES XORIGUER botella cristal 70cl
1 x	PALETA CEBO 50% IBERICA 80gr LA VENTANA GOURMET
1 x	TARTA CHOCOLATE PRECORTADA 10 porciones 750GR.
1 x	AJIN PICANTE MOLIDO TARRO 500GR. CHIQUILIN
2 x	CARN I XUA SA MURADETA +350gr KM0
2 x	COULANT CHOCOLATE 110GR CAJA 27UN SELEC MARDIS
1 x	PURE COCO SIN PULPA TARRINA 1KG. BOIRON CNG.
1 x	GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 70cl
1 x	ACEITUNA KALAMATA DESHUESADA MENOS SAL GARRAFA 2KG.
1 x	FOIE PATO EXTRA 500/600GR CONGELADO
1 x	ALCACHOFA ACEITE CON TALLO LATA 2,65 KG. SELEC MARDIS
2 x	CHULETON WAGYU MENORCA CORTADO 1,2/1,4KG MADURADO CONG
1 x	FRIJOLES 1/2KG. SELEC MARDIS (guixons)
2 x	SOBRASADA RECTA SEMICURADA PORC FAIXAT +/- 500 KM0
1 x	BOQUERON ACEITE VIRGEN EX. tarrina 120gr YURRITA
1 x	CHORIZO IBERICO CEBO MITADES AL VACIO
1 x	GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 50cl
1 x	ATUN CUCA 1/4 OL-120 ACEITE OLIVA
1 x	ANCHOA ACEITE TARRINA 50 FIL. PNE 300gr L'ESCALA
1 x	ANCHOA ACEITE OLIVA CUCA LATA 1/8 7/9pz
1 x	ANCHOA"00" CANTABRICO 50 FIL AC. OLIVA tarrina 650gr SELEC

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Inicio » Catálogo » JAMONES, EMBUTIDOS y PATES » » CARN I XUA SA MURADETA +350gr KM0

7.58â‚¬

Zona de producción: Menorca.

Elaborado con: Carne magra y panceta de cerdo, tripa natural del cerdo, sal, dextrosa, especias, dextrina y azúcar. Estabilizantes (E451i, E451i), antioxidante (E316), conservador (E252) y colorante (E 120)..

Maduración: Semi curada, más de un mes de curación en secadero natural.

Presentación: Embutida en tripa recta natural.

Características: La carn i xua, es muy parecido al salchichón solo cambia el picado de la carne y el tocino.

Descripción: Es un embutido típico de la isla de Menorca que se puede consumir cortada a finas lonchas como aperitivo o con unas tostadas de pan de payes con aceite y tomate.

Elaboración: Para hacer la carn i xua se utiliza la mejor carne magra (los dos jamones y las paletas), el tocino del lomo y se embute en tripa natural.

Conservar en lugar fresco y seco.

Precio por pieza de mÃ¡s de 350gr.

Disponible: 18 unidades

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7.58â‚¬