Elaborada en: Menorca.
Ingredientes: Carne cerdo, panceta y grasa de cerdo, pimentón dulce, pimentón picante, sal, antioxidantes E-300i, E-320, E-321, conservantes E451i, E451i.
Maduración: Tierna con más de 3 semanas de curación en secadero natural.
Presentación: Embutida en tripa fina natural.
Características: Sobrasada típica menorquina, se suele consumir frita, aunque también se puede consumir cruda. Se diferencia de la sobrasada mallorquina por que lleva menos grasa y más carne, por este motivo no se unta como un paté.
Producto apto para celíacos.
Descripción: Para hacer esta sobrasada se utiliza carne magra, panceta y tocino del lomo y se embute en el intestino delgado del cerdo.
Temperatura de conservación: guardar en un lugar fresco y seco.
Precio por pieza de mas de 400gr,
Disponible: 0 unidades
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