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La Ventana Gourmet
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1 x COPPA NOSTRANA +1,8kg aprox
1 x CHEDAR MATURE KERRYGOLD 5KG CURADO 9 meses
2 x BOQUERON ACEITE VIRGEN EX. tarrina 120gr YURRITA
1 x ATUN CUCA 1/2 OL-240 ACEITE OLIVA
3 x HAMBURGUESA WAGYU MENORCA 180gr CONG BURGUER MEAT
1 x ACETO BALSAMICO CREMA GLACÉ 225ML.
1 x BANDEJA EMBUTIDOS ITALIANOS grande 800gr
1 x BACALAO TITANIC CONGELADO (+600gr/pz) PUNTO SAL CAJA 7KG
1 x FUNGHI PORCINI TRIFOLATI LATA 800GR ROBO
1 x CONFIT PATO 10PZ LATA (RESTAUR) 240GR/PIEZA
1 x AZUL BLUE FRANCE 3KG CANTOREL
1 x ANACARDOS FRITO/SALADOS 1KG BORGES
1 x PALETA CEBO CAMPO 50% IBERICA DESH. LIMPIA +2,4kg. MONTESANO
2 x CARN I XUA SA MURADETA +350gr KM0
2 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 70cl
1 x COULANT CHOCOLATE 100gr MICHEL BRASS CAJA 12 UNID
1 x LICOR HIERBAS VERDES XORIGUER botella cristal 70cl
1 x CAVA BRUT PORTELL 75CL. d.o. CAVA
6 x CONFIT PATO BELLOTA 1PIEZA +250gr/u. AL VACIO COC. BAJA TEMP
1 x MEZCLA SETAS SILVESTRES CONG 1KG
5 x CHULETON WAGYU MENORCA CORTADO 1,2/1,4KG MADURADO CONG
1 x ACEITUNA KALAMATA DESHUESADA MENOS SAL GARRAFA 2KG.
1 x ANIS ESTRELLADO 300GR.
1 x PALETA CEBO 50% IBERICA 80gr LA VENTANA GOURMET
1 x GIN Xoriguer botella cristal 70cl
1 x CALAMAR TROZOS TINTA CUCA 1/4 OL-120
1 x ESPAGUETI NERO BOLSA 500GR.
1 x ACEITE VIRGEN EXTRA YBARRA 500 ML BOTELLA CRISTAL
2 x GIN Xoriguer botella imitacion ceramica 50cl
1 x GORGONZOLA DOLCE DOP L'ANGELO +1,45KG
2 x JAMON BELLOTA 75% IBERICO 80GR PLATO CORTADO A CUCHILLO GUI
1 x ACETO BALSAMICO SPRAY 25cl.
1 x GRANA PADANO DOP 180gr. precio x unidad
1 x ANCHOA"00" 8 FIL AC.OLIVA bandeja 90gr YURRITA
1 x OPORTO TWANY botella 75cl.
1 x JAMON CEBO 50% IBERICO C/PATA +8,5kg SELEC MARDIS SALAMANCA
1 x SOBRASADA RECTA SEMICURADA PICANTE PORC FAIXAT+/-500 GR KM0
1 x BACALAO DESMIGADO M BOLSA 1KG SALAZON ARMENGOL
1 x CARPACCIO GAMBON CUADRADO 70gr CONGELADO
1 x CHORIZO IBERICO BELLOTA SOBRE 100GR LA VENTANA
1 x JAMON CEBO 50% IBERICO DESH. PULIDO MITADES ALTOS IBERIA
1,630.06€
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36.25€

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Ingredientes: Bacalao de Islandia (gadus morhua)y sal. Pescado del Atlántico Noreste (FAO 27).
Presentación: Bolsa al vacío de 1kg.
Características: Trozos de bacalao salado grandes sin piel y sin espinas.
Descripción: Este bacalao de Islandia es de la variedad Gadus morhua, es la mejor de todas los tipos de pescado que se comercializan como bacalao.
Las migas de bacalao son ideales para elaborar platos como la brandada, esqueixada, croquetas para rebozar o enharinar y freír.
Consejo:
¿Como desalar las migas de bacalao?
Poner el bacalao en agua, esperar 6 horas escurrir y cambiar el agua una vez, transcurridas 12 horas estará listo para cocinar o congelar.


Precio por kilo de migas de bacalao.

Disponible: 0 unidades


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36.25€

Este producto esta en nuestro catálogo desde sábado 11 mayo, 2024.
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