Producto de: Islandia.
Ingredientes: Bacalao de Islandia
Nombre científico: Gadus morhua.
Temperatura conservación: -18ºC.
Presentación: Bolsas de 500gr. caja de 4kg.
Características: Migas y trozos de bacalao desalado al punto de sal congelado. 0% glaseo bolsas de 500gr.
Los trozos de este bacalao desmigado son más grandes.
Descripción: Este bacalao de Islandia es de la variedad Gadus morhua, es la mejor de todas los tipos de pescado que se comercializan como bacalao.
Las migas de bacalao son ideales para elaborar platos como la brandada, esqueixada, para rebozar o enharinar y freír.
Precio por bolsa de 500gr.
Disponible: 46 unidades
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8.33€
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