Elaborado en: Menorca Ingredientes: Carne de WAGYU criado enMenorca, huevo pasteurizado y sal. (Porcentaje de grasa 15%) Temperatura conservación: -18ºC producto congelado. Presentación: Bolsa de 4 hamburgesas de 150gr, envadadas al vacío, caja con 24 hamburguesas. Descripción: Hamburguesa elaborada exclusivamente con carne de Wagyu nacido y criado Menorca. 10 centimetros de diámetro por 2,30cm de altura Modo de utilización: Descongelar lentamente en el frigorifico. Para apreciar la calidad de su carne se recomienda cocinar al punto. Cocinar a la plancha 3-4 minutos por cada lado a fuego medio. Se pueden cocinar a la barbacoa 2-3 minutos por cada lado. Darle la vuelta cuando aparezcan los jugos de la carne en la parte de arriba de la hamburguesa. Cocinar la carne sin aplastarla, solo se ha de dar la vuelta 1 vez, si se cocinan demasiado se resecarán. También se pueden asar al horno a 210ºC 10 ó 15 minutos, no es necesario darle la vuelta. Precio por bolsa 2 unidades....

Zona de producción: Guijuelo-Salamanca. Ingredientes: Pierna de cerdo ibérico, sal, azúcares, lactosa conservantes E-250, E-252 y antioxidantes E-301, E-331iii. Curación: De 30 a 36 meses en secadero natural. Presentación: Jamón con pata. Características: Externamente se identifica con la brida de color blanca, color dorado de su grasa. Sabor suave, dulce, es un jamón de alta calidad por la delicada infiltración de su grasa, con una curación lenta y larga. Jamones redondos, buena cobertura de grasa y muy bién perfilados, tiene más rendimiento al cortar a cuchillo y con inmejorable relación calidad precio. Descripción: Cerdo 50% de raza ibérica, madres de pura raza ibérica y padre Duroc. Los jamones ibéricos de cebo con pata deben de pesar más de 7kg. según el Real Decreto 4/2014, de 10 de enero 2014. La edad de sacrificio a partir de los 10 meses y pesan 115kg. ó más. Nuestros cerdos ibéricos son criados y engordados con una alimentación natural a base cereales en un medio natural. Estos jamones son de la matanza del año 2017. Precio por pieza jamones de más de 8,5kg...