Ingredientes: Bacalao (gadus morhua), aceite de oliva, sal, azúcar y humo natural.
Temperatura de conservación: 0 a 5ºC.
Peso neto: 400gr.
Presentación: Tarrina plástico rectangular de 400gr peso neto.
Características: El bacalao ahumado en aceite Benfumat son lonchas de bacalao ahumado, que se presenta en un tarrina en aceite para su mejor manipulación y conservación.
Tiene la carne firme y fibrosa, de color blanco que una vez ahumado se vuelve dorado.
Descripción: Benfumat elabora, este excelente bacalao, a partir de bacalao de Islandia de la variedad gadus morhua, del cual se quitan las espinas y se aprovecha solo los dos filetes. Luego estos filetes del bacalao se condimentan con sal y azúcar y luego se ahuma con madera nobles al estilo noruego.
Consumir en 48 horas una vez abierto el envase.
Mantener en frigorífico entre 0 a 5 ºC.
Precio por tarrina 400gr.
Disponible: 6 unidades
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Sin gluten
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