Zona de producción: Francia
Elaborado con: Leche de vaca pasteurizada, sal, encima coagulante: fermentos lácteos.
Temperatura de conservación: 4 a 6º C.
Maduración: más de 2 semanas.
Presentación: Pieza entera de 1kg envuelta en papel.
Características: Queso Brie de pasta blanda, textura cremosa y fundente, y con corteza de moho blanco.
Descripción: El brie es un queso más suave de sabor que el camenbert.
Piezas de 20cm de diámetro y 3,5 cm de altura.
Precio por pieza de +1 Kg.
Disponible: 31 unidades
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16.52€
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